Значение головоногих моллюсков в жизни человека. Значение головоногих моллюсков. Какое значение головоногих моллюсков в жизни человека и природе
РОЛЬ В ПРИРОДЕ:
1) Двустворчатые играют важную роль в морских и пресноводных биоценозах как естественные очистители воды, являясь биофильтраторами. Они подлежат охране, их специально разводят в контейнерах и запускают в водоемы для очистки. Одна устрица за 1 час отфильтровывает 10 литров воды.3) Моллюски входят в различные цепи питания биоценозов.
4) Служат пищей животным: сухопутными моллюсками питаются жабры, кроты; водными - рыбы, морские звезды. Головоногие (кальмары, осьминоги, каракатицы) сами служат пищей для многих морских рыб, тюленей, кашалотов и других животных.
РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА:
1) Раковины пресноводных жемчужниц используют для изготовления перламутровых пуговиц и различных украшений.2) Мидии, устрицы, морские гребешки (двустворчатые) употребляют в пищу (1,7 млн.т в год). Во многих странах их искусственно разводят на специальных морских фермах.
3) Виноградную улитку в европейских странах специально разводят в улитковых хозяйствах для использования в пищу. На юге страны она приносит вред виноградным посадкам.
4) Из головоногих моллюсков особенно ценны кальмары, их ежегодно добывают больше 600 тыс. тонн.
5) Речная дрейссена встречается в водохранилищах Волги, Днепра, Дона, в озерах, лиманах Черного моря. Она приносит вред гидротехническим сооружениям: водотоки, трубы технического и питьевого снабжения, защитные решетки сильно обрастают дрейссеной (на 1 кв. м - 10000 экземпляров), что затрудняет проход воды, поэтому необходима постоянная очистка.
6) Корабельный червь тоже приносит вред, он протачивает ходы в днищах судов, деревянных частях портовых сооружений.
7) Используют на корм с/х животным: измельченные раковины перловицы, беззубок добавляют в корм курам.
8) Большой интерес представляют морские жемчужницы - они образуют жемчуг. Голые слизни при сильном увлажнении вредят с/х растениям. Особенно вредны полевые слизни, поедающие озимые растения, капусту и другие овощи.
9) Большой вред приносит хищный моллюск - рапана, завезенная из Японского моря на днищах кораблей в Черное. Здесь она быстро размножилась и уничтожила много устриц, мидий. Единственный способ борьбы - вылавливание.
10) Раковины некоторых морских брюхоногих используют как украшения для изготовления пепельниц, сувениров и т.д.
Развитие мира в незапамятные времена пошло по двум путям - эволюционировали животные беспозвоночные и, так же, развивались позвоночные. В первом случае, в мире позвоночных, на вершине развития стоят всем известные приматы – Homosapiens и обезьяна, другую же цепочку развития возглавляет головоногий моллюск.
Добыча животных, относящихся к такому классу, как класс головоногие моллюски, ведется в США, в Средиземном море, КНР, Норвежском море, Японии. Фрэнком Лейном была проведена колоссальная работа по сбору информации о количестве добываемых моллюсков – 830780 тонн, и это еще не полные данные мировой добычи.
Внешне кальмары и каракатицы отличаются от осьминогов количеством щупалец и особым строением тела. Каракатица обладает плоской формой туловища, конусовидным телом природа наградила кальмара. То, что находится на вытянутом конце их тела, не является хвостом – это плавники ромбовидной формы. И раковины, вернее то, что сохранилось в ходе эволюции от них, у этих созданий природы тоже разные.
У осьминога под кожей спины расположены 2 хрящевые палочки, каракатица обладает известковой пластиной, кальмар обзавёлся хитиновым пером. А самая показательная характеристика головоногих моллюсков заключена в самом названии: учёные достоверно установили, что органы, известные как щупальца, эволюционировали из ноги пращура этих «мягкотелых».
На голове расположены одновременно и «руки» и «ноги»: с их помощью животные передвигаются по морскому дну, охотятся и занимаются своеобразным зодчеством. У некоторых видов осьминогов щупальца также исполняют роль доставщика половых продуктов в тело самки.
Очень интересна система, называемая пищеварительной: рот, далее находится глотка с сильными мускулами, в которой расположены две челюсти, крайне похожие на кривой клюв. От глотки к центральному пищеварительному органу – желудку, рассекая мозг, идет тонкий пищевод. Имеются такие органы, как печень, есть и поджелудочная, а пищеварительный сок настолько активен, что переваривает добычу в течение четырех часов.
Так каково же значение головоногих моллюсков, где же человек так много и охотно использует их? Если учитывать, что белковый состав, питательность и калорийность этих моллюсков (в основном осьминогов и кальмаров) не уступают телятине, то неудивительно, что их промысел составляет почти четверть от всей добычи морепродуктов. Но человек использует их не только в пищу. Как заметил Фрэнк Лейн, они оставили буквальный след в нашей культуре, ведь краской «Сепия», полученной от одноимённой каракатицы, человек излагал свои мысли на различных поверхностях многие столетия. Это крайне ценный краситель. Ведь, несмотря на то, что в наше время химики изготавливают ее по новым технологиям, натуральная сепия, полученная из чернильных мешков каракатицы, все еще ценится за свой чистый акварельно – коричневый тон.
До нашего времени острова Полинезии известны раковинами моллюска наутилус, которые используются там в качестве монет. В той же Полинезии, изготавливая ожерелья, используют кольца присосок кальмаров.
Но не только человек оценил по достоинству вкус и питательную ценность головоногих моллюсков: они являются любимым лакомством такой популярной рыбы, как треска. Многие тонны кальмаров используются рыбаками в качестве приманки этой ценной рыбы. И японские гурманы должны быть благодарны этим моллюскам, ведь с их помощью ведут добычу улиток плевротомарий, являющихся местным деликатесом.
К удивительным фактам о жизни осьминогов можно отнести их любовь к строительству укрытий из камней. Осьминоги не только строят из них гнезда, но и используют этот материал в качестве щита – прикрывая себя им сверху. Сооружают жилище из камней и останков поверженных ими врагов, стаскивают их с помощью щупалец в конус, устраивают в нём кратер, где и поселяется «многоногий» хозяин. В случае особой привлекательности местности в глубинах моря вырастают целые города, чьими зодчими являются осьминоги.
Одно из самых удивительнейших физических свойств головоногих моллюсков – наличие трех сердец, одно из которых нагоняет кровь, а остальные два прогоняют ее через такой орган, как жабры. К этому можно добавить, что кровь моллюсков не содержит гемоглобина. Вместо него в этой жизненно важной жидкости находится гемоцианин, который окрашивает кровь головоногих в голубой цвет.
Нельзя недооценивать роль этих существ, обладающих поистине голубой кровью, в нашей жизни. Они являются не только пищей, ценным белковым сырьем, но и удивительнейшей загадкой, чья суть скрыта в глубине морей и будет будоражить человеческий ум и воображение столько, сколько будут существовать головоногие моллюски.
| Домен : | Эукариоты (Eukaryota) |
| Царство : | Животные (Metazoa) |
| Подцарство : | Настоящие многоклеточные (Eumetazoa) |
| Надвиддил: | Билатеральные (Bilateria) |
| Отдел : | Первиннороти (Protostomia) |
| Тип : | Моллюски (Mollusca) |
| Класс : | Головоногие
(Cephalopoda) |
- Coleoidea
- Nautiloidea
| Викисклада : | Category: Cephalopoda |
| NCBI : | 6605 |
| Викивиды : | Cephalopoda |
Головоногие (Cephalopoda) - класс высокоорганизованных морских моллюсков . Имеют относительно высокоразвитый мозг . Раковины или отсутствуют вовсе, или рудиментарные. Длина тела с щупальцами составляет от 1 см до 5 м (у гигантских кальмаров - до 18 м). Широко распространены во всех морях с высокой соленостью, поэтому в значительно опресненных Черном и Азовском морях не встречаются. Обитающие в толще воды и на дне. Хищники . Служат пищей многим рыбам и морским млекопитающим. Некоторые съедобные и является объектом промысла. К головоногих относятся каракатицы , наутилусы , осьминоги и кальмары , к вымершим - аммониты , белемниты и др.. Класс объединяет около 600 наиболее высокоразвитых водных организмов.
Особенности внутреннего строения и процессов жизнедеятельности
Все головоногие - это хищники средних или больших размеров (от 1 см до 1 м). Их тело состоит из туловища и большой головы, нога превратилась в щупальца, окружающие рот. У большинства из них есть восемь одинаковых щупалец (например, у осьминогов) или восемь коротких и пара длинных (ловильных) щупалец (кальмары, каракатицы и др.). На щупальцах имеются присоски для удержания добычи. Только в тропических видов из рода наутилус много щупалец (от 60 до 100) без присосок.
Характерная черта головоногих - способность плавать с помощью реактивного движения. Через щель, расположенную снизу, на грани головы и туловища, вода поступает в мантийную полость. Впоследствии, при сокращении мышц мантии, вода с силой выбрасывается через особый трубчатый образование - воронку - видоизмененную часть ноги. Это приводит, реактивную тягу, в результате чего моллюск получает толчок и движется задним концом вперед. Затем мантийная щель открывается, и мантия снова заполняется водой.
Черепашки в большинстве видов нет, у каракатицы она имеет вид пластинки, расположенной под кожей. Только наутилусы, обитающих в тропических морях в поверхностных слоях воды, имеют многокамерную раковину до 25 см в диаметре. Камеры заполнены газом, придает животному плавучести. Моллюск, регулируя объем газов в камеpax, может или погружаться на глубину до 500-700 м, или всплывать в поверхностные слои воды.
Кожа многих головоногих способна мгновенно менять окраску под влиянием нервных импульсов. Оно бывает защитным, под цвет окружающей среды, или угрожающим, которое контрастирует с окружающей средой, в случае нападения других организмов.
Для защиты головоногих служит и чернильная железа. Ее секрет накапливается в особом резервуаре, пролив которого открывается в заднюю кишку. Опасности моллюски выделяют наружу черную жидкость, которая не растворяется в воде и образует черное пятно. Под ее прикрытием моллюск убегает от врагов.
В коже глубоководных головоногих также особые светящиеся органы, с помощью которых животные общаются между собой, отпугивают врагов или привлекают добычу.
Головоногие - хищники, питающиеся ракообразными , моллюсками , рыбой и тому подобное. Рот окружен двумя роговыми челюстями - верхней и нижней, напоминающие клюв попугая. Кроме того, есть и терка. С помощью этих органов моллюски дробят панцири ракообразных, раковины моллюсков, измельчают пищу. Слюна , кроме пищеварительных соков, может содержать еще и яд, быстро парализует или убивает добычу.
В головоногих моллюсков большинство нервных узлов расположен в головном отделе и образует мозг сложного строения. Снаружи он защищен своеобразным "черепом" из хряща. Глаза большинства головоногих по сложности строения напоминают глаза человека. Они могут воспринимать цвет, форму и размеры предметов. Высокий уровень развития нервной системы и совершенные органы чувств головоногих определяют и сложные формы их поведения.
Размножение и развитие. Это раздельнополые животные, которым присуще внешнее оплодотворения и прямое развитие. Для осьминогов характерно заботы о потомках. Самка защищает яйца , очищает их от грязи и ничего не ест в течение нескольких месяцев, пока не вылупятся молодые особи.
Головоногие имеют высокоразвитую способность к регенерации. Они, в частности, быстро восстанавливают утраченные щупальца.
Роль головоногих моллюсков в природе и жизни человека
Головоногими моллюсками питается много морских животных, в частности ластоногие и зубастые киты . Человек потребляет в пищу кальмаров, каракатиц и осьминогов. По содержанию чернильного мешка каракатиц и кальмаров производят коричневую краску - сепию , а также натуральную китайскую тушь.
Черепашки ископаемых головоногих моллюсков используют как "руководящие ископаемые". В кишечнике кашалотов с непереваренных остатков головоногих образуется особое вещество - амбра , которую применяют в парфюмерной промышленности для придания стойкости запаха духам.
Все головоногие — хищники, питающиеся ракообразными, моллюс-ками, рыбой и т.д. В ротовой полости находятся две роговые челюсти, часто напоминающие клюв попугая. Также имеется терка. С помощью этих органов головоногие дробят панцири крабов, раковины моллюс-ков, измельчают еду. Слюна, кроме пищеварительных соков, может содержать и яд, убивающий добычу.
У головоногих основная масса нервных узлов расположена в голове, образуя головной мозг сложного строения. Этот мозг защищен своеоб-разным «черепом» из хрящевой ткани. Глаза головоногих по строению напоминают глаза человека. Они могут воспринимать форму, размеры и цвета различных предметов.
У головоногих моллюсков хорошо развито зрение. У каракатицы, напри-мер, на 1 мм 2 сетчатки глаза приходится приблизительно 150 тыс. светочувствительных элементов (для сравнения: у человека — 65 тыс.).
Высокий уровень развития нервной системы и совершенные органы чувств головоногих определяют сложные формы их поведения. В част-ности, у них довольно легко образуются условные рефлексы.
Размножение и развитие. Головоногие — раздельнополые животные, для которых характерны наружное оплодотворение и прямое развитие. У многих, например осьминогов, наблюдают заботу о потомстве. Самка этих животных защищает яйца, очищает их от грязи и ничего не ест на протяжении нескольких месяцев, пока не вылупятся молодые особи.
Для головоногих характерна высокая способность к регенерации. В частности, они могут восстанавливать утраченные щупальца.
Роль головоногих моллюсков в природе и жизни человека. Головоно-гими питаются многие морские животные, например тюлени, дельфи-ны, касатки. Кальмаров, каракатиц и осьминогов употребляет в пищу человек. Из секрета чернильной железы изготавливают акварельную краску — сепию, а также натуральную китайскую тушь. Раковины голо-воногих используют как «руководящие ископаемые».
Внутреннее строение и процессы жизнедеятельности представителей класса Головоногие характеризуются такими призна-ками: Материал с сайта
- хорошо развита кровеносная система; сердце трех- или пятикамерное;
- органы дыхания — жабры;
- имеется чернильная железа, обеспечивающая защиту от врагов;
- активные хищники; есть пищеварительные железы — печень и слюнные железы;
- высокий уровень развития головного мозга вместе с совершенными органами чувств обусловливают сложные формы поведения;
- раздельнополые животные; оплодотворение наружное; развитие прямое.
На этой странице материал по темам:
Какова роль головоногих в природе и жизни человека, Вы узнаете из этой статьи.
Значение головоногих моллюсков
Класс головоногих насчитывает 600 видов. Моллюски живут исключительно в теплых, полносоленых морях. Вблизи дна и в толще воды можно встретить каракатиц, кальмаров, осьминогов. Головоногие моллюски являются активно плавающими хищниками. Они употребляют в пищу рыбу, крабов, моллюсков и других животных. Головоногие активно преследуют добычу или подкарауливают у камней и скал.
Какое значение головоногих моллюсков в жизни человека и природе?
Головоногие моллюски имеют важное значение в питании многих морских рыб, тюленей, кашалотов и других животных.
Они являются пищей для дельфинов, касаток, тюленей и других животных. Кроме того, некоторых из них, а именно каракатиц, осьминогов и кальмаров употребляет и человек . Их вылавливают и заготавливают в свежем, мороженом, консервированном и сушеном виде. Кстати, до недавнего времени в странах Америки, Северной Европы и Австралии этих животных в пищу практически не употребляли. Их использовали в качестве наживки для ловли рыбы.
Но в последнее время спрос на головоногие моллюски увеличился, так в них содержится большое количество полезного для организма белка. Большую их часть вылавливают в Тихом океане. В промысле этих моллюсков участвует на сегодняшний день 50 стран. Львиная доля в улове животных припадает на 6 стран – это Таиланд, Корея, Польша, Япония, Италия и Испания.