Доктор миркин интенсивное похудение на кефире. Безуглеводная диета миркина для похудения. Чем же питаться

Похудение до 10 кг за 4 недели.
Средняя суточная калорийность 820 Ккал.

Данная методика (еще ее именуют диетой исключений) была разработана доктором Владимиром Миркиным. Как отмечает разработчик этого способа преображения фигуры, он сам - противник быстрых диет. Миркин считает, что на таких диетах часто после стремительного снижения веса при переходе на додиетическое питание происходит такой же быстрый набор килограмм, с которыми вы так отчаянно боролись.

Данная же диета не является диетой в типичном восприятии этого слова. Это система питания, живя по которой за месяц можно скинуть около 7-10 килограмм лишнего веса. Продолжительность системы - от одного месяца и более (в зависимости от того, как сильно вам нужно похудеть).

Требования диеты Миркина

Если вам нужно ощутимо похудеть, доктор Владимир Миркин советует исключить из рациона питания хлеб и любые мучные изделия, в том числе макароны. Попали в запретный список и сахар, крупы, рыбные консервы с добавлением масла, крабовые палочки. Также нет стоит сказать таким молочным продуктам как сметана, сливки, творог высокой жирности, твердые сыры жирностью свыше 40%. Из овощей нельзя потреблять картофель, горох, зрелую фасоль и кукурузу. Запрещены в диете Миркина орехи любых видов и следующие фрукты: черешня, бананы, финики, абрикосы, инжир, сухофрукты. Отказаться стоит от сливочного масла и различных жирных намазок, которые многие часто используют для придания вкусовых качеств бутербродам. Что касается хлебных изделий, допустимо оставить на период активного похудения максимум один кусочек хлеба (лучше ржаного), который можно употребить в обед или же на завтрак, но не на ужин.

А в список рекомендованной продукции посчастливилось попасть мясу, нежирным колбасным изделиям, рыбе, куриным яйцам. Из консервов разрешена килька в томатном соусе. Из молочных продуктов употреблять стоит молоко, жирность которого не превышает 3%, кефир и простоквашу такой же жирности, обезжиренный или маложирный творог, йогурт без сахара (лучше домашнего приготовления), твердые сыры с содержанием жира не выше 40%.

Из овощей разрешены те, в которых есть от 3 до 6 процентов углеводов. К таким относятся спаржа, салат, щавель, шпинат, стручковая фасоль, сельдерей, морковь, свекла, ревень, редис, огурцы, помидоры, капуста (обычная, цветная, кольраби), лук, свежие грибы. Из фруктов и ягод к употреблению допустимы яблоки, мандарины, апельсины, грейпфруты, сливы, черная смородина, земляника, а также арбуз. Можно употреблять и соки, приготовленные из вышеупомянутых фруктов, ягод и овощей. Чтобы несколько снизить в них концентрацию углеводов, рекомендуется разводить напитки обычной водой.

Для приготовления пищи используйте, при необходимости, растительное масло.

Тем, кто желает ускорить процесс похудения, автор системы рекомендует ввести в жизнь разгрузочные дни и проводить их несколько раз в неделю. Выбирайте монопитание на продуктах, с которыми вы дружны (варианты - на огурцах, кефире, яблоках), и вперед! Но не стоит проводить по две разгрузки подряд. Делайте их как минимум через день. Иначе можете создать стрессовую ситуацию для организма, которая наоборот способна помешать похудению. А известно, что цель мы преследуем совершенно иную.

Питания на основе данной продукции нужно придерживаться, пока не достигнете желаемого веса. После этого, конечно, нельзя набрасываться на запретные на диете продукты. Диетический рацион должен остаться основой вашего питания на всю жизнь, если хотите быть стройными и красивыми. Просто можно время от времени позволять себе послабления и вводить некоторое количество любимых, но запретных во время диетического пути, продуктов. Желательно употреблять их в первой половине дня, чтобы успевать расходовать калории до ночного отдыха.

Если же вам нужно похудеть совсем чуть-чуть и сильные видоизменения, собственно, не нужны, можно и рацион питания ощутимо не менять. В таком случае разработчик этой диеты советует просто максимально исключить из рациона сладкое. Потребляя жидкие блюда типа супов, исключите гущу и ешьте побольше нежирного бульона. А вторые блюда следует кушать без углеводного гарнира, есть чисто белковую продукцию (например, порцию мяса, рыбы или морепродуктов). Эти нехитрые приемы помогут вам добиться желаемых форм, конечно, при соблюдении умеренности в питании. А если подключите спорт, будет просто отлично.

Что касается количества приемов пищи, специалист советует употреблять продукты тогда, когда вы голодны. Кому-то данное утверждение может показаться несколько странным. Но на самом деле люди часто едят машинально. Даже когда желудок, вроде бы, наполнен, нам кажется, что он хочет есть. В действительности это - как правило, просто привычка или позывы эмоционального голода, который мы стремимся утолить, не принося этим ничего хорошего ни фигуре, ни организму.

Конечно, голодать не стоит. Хотя бы три основных приёма пищи в день должно быть. Не лишайте организм полезной и правильной пищи. Обращайте внимание на объем потребляемой пищи. В идеале за один раз стоит съедать около 200 г. Если ранее размеры блюд и продуктов, которые вы себе позволяли, были значительно больше, уменьшайте порции постепенно, чтобы не слишком шокировать желудок, и шаг за шагом идите к указанной цифре. Насытиться быстрее и не переесть поможет растягивание приема пищи. Старайтесь, чтобы завтрак, обед или ужин продолжались до 20 минут. Именно столько времени нужно, чтобы пришло ощущение сытости, и желудок понял, что в него поступила пища, все в порядке.

Если вы собираетесь на торжество, на котором, как понимаете, будет обильный пир и велик соблазн съесть немало, перед праздником выпейте стаканчик йогурта, кефира или другого кисломолочного продукта. Это поможет в будущем вызвать ощущение сытости куда скорее. Так же можно делать и перед походом в магазин. Ни в коем случае не стоит отправляться за покупками голодными. Так велик риск купить что-то совершенно не нужное на диете, да и вообще набрать лишних продуктов.

Еще Миркин советует всем желающим похудеть забыть о привычке перекусывать на ходу. Именно так, увы, привыкли делать многие люди в связи с активным образом жизни и постоянной занятостью. Когда едите в неспокойной обстановке, сигнал о поступлении пищи и насыщении может не срабатывать довольно долго, из-за чего вы и переедаете. Постарайтесь найти немножко времени и съесть всю еду (даже если она является недиетической), как минимум, присев.

Постарайтесь увеличить норму жидкости. Пейте побольше обычной негазированной воды. Доказано, что стакан воды, выпитой примерно за 15 минут до обеда, позволяет достичь ощущения сытости значительно быстрее и не переесть. Заполнение желудка жидкостью помогает ему насытиться скромной и умеренной порцией. Излюбленные многими чаи различных видов и кофе на диете не возбраняются, но стоит пить их без сахара и других подсластителей.

Владимир Миркин, который по своей основной специальности является психотерапевтом, не обошел вниманием и психологические аспекты похудения. Ведь не секрет, что часто человек не может приобрести желаемую фигуру именно из-за барьеров непосредственно психологического характера. Предлагаем рассмотреть их подробнее.

Вначале стоит признать, что мы сами ответственны за свою фигуру. Речь не идет о случаях, когда лишний вес является следствием какого-либо заболевания (скажем, эндокринного нарушения). В таком случае, конечно, сразу нужно решать проблемы со здоровьем и уже потом преображать фигуру. Если этого нет, наверняка к приобретению лишних килограмм привело переедание. Чтобы стать свободным от этой вредной привычки, нужно признать, что вы зависите от нее. Необходимо признать проблему и только потом начинать решать ее, а не обвинять обмен веществ, в действительности значительно превышая день за днем нормальный суточный калораж, и жаловаться, что вес никуда не уходит.

Вы должны испытывать сильное настоящее желание нормализовать массу тела. Ни один, даже самый простой и эффективный, метод, не станет работать, пока вы не приложите усилия и не проявите силу воли. Должны похудеть именно вы сами! Желание должно идти изнутри, а не потому, что это модно, так сделала подруга, попросил муж и так далее. Человек должен руководствоваться серьезным мотивом, подталкивающим его к тому, чтобы снизить вес. Для этого Миркин советует разобраться в том, что за словом полнота скрывается именно для вас. Ведь очень часто под ним прячется не только не самое привлекательное тело, а также проблемы со здоровьем. Поймите, зачем вам худеть. Если вы понимаете и четко осознаете, для чего вам данный процесс, наверняка и к цели будет двигаться значительно легче.

Уделяет внимание профессионал и так называемым сеансам самовнушения. Проводить такие манипуляции рекомендуется по утрам и вечерам, лежа в постели. Можно и днем, если возникает желание нарушить диетические правила. Заключаются сеансы в следующем. Просто закройте глаза, полежите несколько минут в расслабленном состоянии, а затем мысленно повторяйте формулы, которые сами для себя составили. Например, если вам тяжело преодолеть тягу к сладостям, повторяйте предложения: Могу обходиться без сладкого. Сладкое - это некрасивая фигура, двойной подбородок, проблемы со здоровьем (и другие пугающие вас происшествия). Позитивное самовнушение помогает проще перенести и разгрузочные дни. Например, представительницы прекрасного пола часто хотят быть стройнее, чтобы пользоваться вниманием мужчин. Так, можно повторять что-то типа таких фраз: Разгрузка - это красивое и привлекательное тело! Разгрузка - это внимание мужчин! Разгрузка - это моя уверенность! Конечно, формулируя данные положения, стоит исходить из своих целей. Согласно отзывам, так голодные дни переносятся намного проще.

Меню диеты Миркина

Предлагаем ознакомиться с примерным вариантом меню для похудения по системе Миркина, чтобы вам было проще составить свой пищевой рацион.

Завтрак : около 100-120 г белковой продукции (творога/нежирного мяса/сосисок/отварных яиц); чай или кофе без сахара.

Обед : на первое съешьте бульон без гущи или овощной супчик; на второе -100 г рыбы или мяса и овощи в количестве до 150 г (но не картофеля и не фасоли); запить можно компотом без сахара или свежевыжатым фруктовым/овощным соком.

Ужин : 100 г мяса (можно приготовить нежирные котлеты) или рыбы/морепродуктов; стакан кефира разрешенной жирности. При желании, можно съесть апельсин, яблоко или другой фрукт.

Примечание . Если посещает чувство голода между основными приемами пищи, не нужно мучать себя. Перекусите разрешенным фруктом или овощем или позвольте себе стаканчик кефира.

Противопоказания диеты Миркина

Если у вас нет серьезных проблем со здоровьем, данная диета наверняка подойдет вам. Конечно, лучше не полениться и проконсультироваться с доктором. Ведь эта система питания продолжительна и важно понять, что она не принесет организму никакого вреда. Обязательно стоит спросить у доктора разрешение на похудение людям, страдающим ожирением. Худеть вам, безусловно, нужно, но особенно осторожно.

Не подойдет диета, разработанная Владимиром Миркиным, людям, которые активно занимаются спортом и тем более спортсменам. В ней практически отсутствуют сложные углеводы, необходимые для правильного построения мышечной массы.

Достоинства диеты Миркина

1. Диета Миркина относится к сбалансированным системам питания.
2. Ее можно использовать долгое время, не причиняя ущерба организму и доставляя в него необходимые для нормального функционирования вещества и элементы.
3. Отсутствует острое чувство голода. Человек нормально, но умеренно, питается и при этом худеет.
4. Нельзя не отметить и то, что на диете употребляются обычные блюда. Не нужно ничего специально готовить.
5. Также к преимуществам отнесем быстрые первые весовые потери. Многие худеющие отмечают, что уже на первой неделе без особого труда 2-3 лишних килограмма покидают их, и процесс не устанавливается. А поскольку это - не диета-однодневка, а система питания, можно удержать достигнутый результат и радоваться красивому телу долгое время.

Недостатки диеты Миркина

Недостатков у этой диеты не много, но все-таки они есть. Например, многих диетологов и докторов смущает то, что в таком, казалось бы, правильном режиме питания допустимы колбасы. Ведь в них нет практически ничего, необходимого нашему организму; многие, наоборот, в изобилии содержат консерванты и прочие вредности. Специалисты рекомендуют исключить данный продукт из рациона и вместо него отдавать предпочтение нежирному мясу.

Повторное проведение диеты

Какой же полный человек не мечтает стать стройным? Независимо от пола людям очень хочется иметь красивую фигуру, но прилагать к этому усилия мало кто хочет. Силы воли не хватает. Диета, автором которой является В. И. Миркин, призвана помочь именно таким людям.

Миркин является по профессии врачом-психотерапевтом, который специализируется по оказанию психологической помощи людям, борющимся с лишним весом. Сам он не имеет отношения к диетологии, но все же, он сумел разработать довольно результативную диетическую систему. Его методика может использоваться даже теми, кто, кроме ожирения, страдает другими заболеваниями, даже хроническими.

Правила, которым надо следовать

1. Необходимо осознавать, что за свой вес отвечает сам человек. Потому нечего винить в ожирении кого-то другого. А ведь частой причиной лишнего веса является переедание.


2. Нужно принимать решение похудеть не в угоду моде или друзьям. Это должно быть нужно лично худеющему. Только в этом случае будет результат. Ведь для того, чтобы одержать победу в борьбе с лишним весом, нужно глубокое осознание мотива.
3. Начиная использовать ту или иную диету, нудно определиться со сроками ее и ожидаемыми результатами.
4. Для получения положительного эффекта доведется разрабатывать новое меню, пользоваться которым желательно на протяжении всей жизни. Потому новый пищевой режим должен быть не обременяющий организм.
5. Опасения перед тяжестью кропотливой работы над своим организмом может помешать получить результат. Успех ожидает лишь того, кто отбрасывает все страхи, сам первым шагнет вперед, в новую жизнь.
6. Самовнушение является основным движителем в борьбе с лишними килограммами, причем это делать можно в любое время.
7. Кушать надо не строго по расписанию, а тогда, когда очень хочется есть.

Доктор Миркин также советует убрать из меню хлеб и макаронные изделия, каши и сладости. Из морепродуктов исключаются крабовые палочки, консервированная рыба. Кроме этих продуктов, нужно убрать из рациона жирное молоко, картофель, бобы, кукурузу.

Разрешенные продукты

Прежде, чем начинать худеть с помощью этой диеты, нужно четко разделить все продукты на запрещенные и разрешенные. Тогда легче будет составлять меню. К разрешенным продуктам относятся:

• мясо любой рыбы, а также продукты моря;
• молокопродукты с жирностью не больше, чем 3,5%;
• сыры с невысоким содержанием жиров;
• овощи, за исключением картофеля и бобов;
• фрукты;
• яички куриные;
• блюда с грибами;
• мясопродукты, кроме жирных сортов;
• пряности с зеленью;
• масло растительной природы;
• соки, наполовину разбавленные питьевой водой, напитки без сахара.

Блюда из этих продуктов можно готовить как угодно, даже жарить. Диетическая система Миркина еще известна под названием «диеты исключений». Главным достоинством ее является то, что придерживающемуся этой системы не обязательно готовить для себя отдельно. Просто в блюдах, готовящихся для семьи, исключают наиболее вредящие весу составляющие, а отбирается только нужное худеющему:

• в супе оставляется бульон;
• во 2-м блюде можно есть мясо или рыбу с салатами;
• сахар;
• недопустимы бананы, финики, курага, инжир.

Предлагаемый рацион на день

Завтрак : 100 г творожной массы, сыра, мясное или рыбное блюдо, сваренные яйца, некрепкие чай или кофе.
Обед: порция бульона от супа без гущи. Разрешается разве что немного капусты из щей. Размер порции не больше 250 г. 100 г вареного мяса или рыбы и салат (150 г), ломтик хлеба, компот или другой напиток.
Ужин: рыба или мясо, приготовленное по любому рецепту, стаканчик кефира, какой-либо фрукт.
Если время основной трапезы еще не наступило, можно перекусить, отведав какой-либо овощ или фрукт (не более 100 г).

Диета Миркина не является строгой и потому позволяет создавать свое собственное меню из тех продуктов, которые допустимы, используя описанную ранее схему. Общая питательная ценность за день не должна превышать 1500 Ккал.

Образец однодневного меню

Завтрак : творожная масса, не более 200 г и кофе несладкий с молоком.
Обед: порция бульона из борща, сваренного с мясом без картофеля, ломтик хлеба, 100-граммовый кусочек мяса и салат (150 г), сок томатный (стакан).
Полдник: 200 г кефира или ряженки.
Ужин : не более 100 г колбасы, немного кефира и яблоко (200 г).

Суточное количество килокалорий - 1200.

Составлять собственное меню для диетической системы Миркина совсем не обязательно. Много примеров меню предложено в книге автора диеты. Там же есть довольно много рецептов разных блюд. Диета Миркина может быть использована хоть 14 дней, хоть в течение всей жизнь, потому как это не совсем диета, это больше похоже на систему питания. В ней нет строжайших запретов. При использовании этой системы даже запрещенные доктором продукты иногда допустимо употреблять. Благодаря этому методика безопасна.

Действенность диеты

В течение первых 14-22 дней диеты происходит потеря массы на 5-7 кг, потом похудение может приостановиться. В это время организм перестраивается. Впоследствии вес будет снижаться до 10 кг в 40 дней.

Регулярное занятие физкультурой, пробежки или длительные прогулки дадут дополнительный положительный эффект.

Как выйти из диеты

Программа, предлагаемая доктором, относится к стилям жизни, содержащим полезные пищевые привычки, потому не стоит спешить отказываться от нее и возвращаться назад, к привычному рациону. Следует помнить, что потерянный за 14 дней вес может вернуться назад, причем достаточно быстро.

Миркин предлагает такую схему:

• постепенно добавляют в рацион сложные углеводы;
• затем также по частям добавляют натуральные десерты:
• иногда можно позволить некрепкий и несладкий алкоголь;
• можно включить в меню немного больше соли и сахара.

Пример меню для выхода:
К завтраку можно приготовить себе омлет из двух яиц с грибами, молоком, ломтик хлеба с сыром и чай с медом.
Во время перекуса допустимы любые фрукты со стаканом сока.
Обеденную трапезу может составить овощной суп, коричневый рис с рыбой и цитрусовый фреш.
На полдник рекомендуется творог и ягоды.
На ужин можно съесть 100 г курятины с винегретом и запить напитком с имбирем.

Это меню сытнее и калорийнее, используемого во время соблюдения диеты. Но с его помощью можно долго удерживать вес на нужной «планке».

Достоинства диеты

Диета Миркина имеет следующие неоспоримые плюсы:

• данная методика безопасна для здоровья и ее можно использовать в течение всей жизни;

• она может использоваться не только для снижения веса похудения, но и для профилактики заболеваний сердца и сосудов, заболеваний суставов и при диабете;
• методика не «заставляет» изнурительно голодать.

Минусы диетической системы

Недостатков столь полезная, здоровая и сытная диета имеет совсем мало.

Первым недостатком является неопределенная длительность и результативность. Одни теряют через несколько дней соблюдения диеты не более килограмма, а другие в течение месяца худеют на 14 кг. Это означает, что к оперативной ее отнести нельзя. Эффективность диеты зависит от усердия, наличия спортивных нагрузок, генетических склонностей. К недостаткам можно также отнести довольно однообразное меню, исключающее сладости, сдобу и даже крупы.

Еще одним минусом является то, что диета не годится для вегетарианцев и веганцев, поскольку она не предусматривает употребление растительных белков, а животные белки такие люди не едят.

Противопоказания

Противопоказаний у этой методики похудения тоже немного. Она, как и многие другие, противопоказана:

1. во время кормления грудью;
2. беременным ее использовать можно, но калорийность должна быть больше;
3. при повышенном холестерине;
4. при аллергической реакции на продукты из списка;
5. детям до 16 и людям, старшим 55 лет;
6. при серьезных расстройствах ЖКТ;
7. при болезнях мочеполовых органов, почек и печени;
8. если наблюдается дисфункция эндокринной системы;
9. при крайнем ожирении;
10. при анорексии и булимии;
11. если есть психические нарушения;
12. в случае хронических болезней даже в стадии ремиссии;
13. при дисфункции сердечной деятельности и сосудов
14. если наблюдаются приступы гипертонии.

Следует помнить, что выбор диеты является делом личным. Но, тем не менее, необходимы рекомендации врача.

Психологические моменты

По специальности доктор Миркин является психотерапевтом. Именно по этой причине он предложил ряд рекомендаций для психологического настроя на ускорение похудения:

1. нужно признать персональную ответственность за свой вес;
2. желание похудеть должно быть сильным;
3. необходим мотив;
4. важно осознание лишней массы и определение сроков снижения ее;
5. нужно построить новую систему питания;
6. закрепить установку сознания с помощью внушения.

Если следовать перечисленному, худеть будет легко. Только употреблять пищу нужно, когда по-настоящему ощущается сильный аппетит. Порции должны быть небольшие. Принимать пищу необходимо как можно медленнее. Если ожидается застолье, перед ним нужно выпить кефир. Тогда аппетит снизится.

Еще неплохо было бы повесить на видном месте или на дверце холодильника фото любимой актрисы или модели, чтобы ослабить психологически аппетит. Не рекомендует Миркин и употреблять пищу во время движения.
За четверть часа нужно выпить воду, чтобы заполнить желудок. Не стоит также стремиться к быстрому похудению. Это может навредить здоровью.

Несколько рецептов

Коктейль из морепродуктов
Креветки с мидиями и кальмарами (всей смеси полкило) и луковица, порезанная вместе с сельдереем, обжариваются в 1 ст. ложке масла. Доливают около стакана воды или овощного бульона. Затем добавляются фенхель, мята и розмарин. Можно полить немного соком лимона и тушить на медленном огне до готовности.
Суп с креветками
Килограмм креветок чистят, добавляют измельченный помидор, порезанные сельдерей и лук. Все заливают водой и варят до полной готовности. Можно добавить специи карри и лимонный сок.

dietaliya.ru

Итак, описывая данную диету, следует отметить, что она больше походит на систему здорового низкокалорийного питания. Обыкновенные продукты нашего холодильника разделятся доктором Миркиным на разрешенные и запрещенные, что и является предпосылкой для создания здорового меню. Других строгих ограничений нет - только рекомендации.

Также нельзя не обозначить психологическую сторону диеты, которая неразрывно связана с процессом похудения. Доктор Владимир Миркин, как опытный психотерапевт, считает проблему ожирения по большей части психологической. Поэтому лишний вес начнет уходить только после определенной ментальной работы над собой.

Что же советует врач перед началом диеты:

• осознать и четко определить, почему появилась необходимость и желание сбросить вес;
• назвать конкретные цифры и показатели, которых хотелось бы достичь после похудения;
• составить себе список «пищевых правил», которых легко было бы придерживаться в течение всей жизни;
• зарядиться позитивом и уверенностью, что все получится, лишний вес уйдет в короткие сроки, а фигура приобретет долгожданные объемы;
• использовать самовнушение, мантры, аффирмации и методы визуализации, дабы убедить себя и организм во вреде переедания.

• система перекусов действует и действительно помогает похудеть - доведите количество приемов пищи до 4-5 день небольшими порциями;
• желательно не перегружать желудок на ночь и делать последний прием пищи за несколько часов до отхода ко сну;
• переедать также вредно, как и голодать, поэтому питайтесь стандартными объемами в небольшое блюдце или кулак (лучше часто, но поменьше);
• во время диеты недопустимы поблажки и срывы, поэтому при отклонении от меню курс следует повторить снова;
• диету можно повторять раз в квартал при отсутствии противопоказаний и запретов от лечащего врача;
• учитесь у маленьких деток «правильно» кушать супы: выхлебываем бульон с зеленью, а всю гущу оставляем на вечерний перекус или отдаем нехудеющим домочадцам;
• вторые блюда, приготовленные из мяса или рыбы, следует кушать отдельно, не дополняя никакими соусами, гарнирами и подливами;
• долой десерты и сладенькое, а также выпечку и мучное, ведь зачастую именно увлечение этими продуктами приводит к набору лишних килограмм;


• кушать разрешается только при ярко выраженном голоде и осознанно в спокойном месте, предназначенном для еды (никаких перекусов «на скорую руку», фаст-фуда, быстрой еды из пакетиков);
• прием пищи должен сопровождаться умиротворением и спокойствием - отложите газету, выключите телевизор и перенесите праздные беседы уже к чашечке чая;
• также пищу следует тщательно и медленно пережевывать;
• за 15-20 минут до каждого перекуса полезно выпить стакан прохладной воды, которая заполнит желудок и частично погасит чувство голода, что позволит съесть меньше;
• перекусы должны состоять только из низкокалорийных полезных продуктов: фрукты, овощи, иногда орехи и сухофрукты, обезжиренные кисломолочные напитки и творог;
• раз в неделю после диеты делайте разгрузочный день на полезных продуктах или жидкости;
• после выхода из диеты следует строго контролировать употребление сладкого алкоголя (крепленое вино, ликеры), выпечки, кондитерских изделий;
• пищу для диеты готовим на пару, тушим, варим и запекаем, но не жарим;
• также запрещается добавлять к еде жирные животные масла, маргарин, соусы, заправки, маринады, подливы, майонез, специи с солью;
• также резко ограничиваем употребление сахара, наслаждаемся несладкими натуральными десертами, а в напитки можно добавить стевию, сахарин и другие заменители.

Главные плюсы диеты доктора Миркина:

• высокая эффективность, ведь при соблюдении всех правил вы обязательно потеряете до 10 кг лишнего веса за 1 месяц, выведите лишнюю жидкость, почистите организм от шлаков, ядов и свободных радикалов;
• все ингредиенты для диеты доступны на прилавках и не требуют особенных временных и трудовых затрат на приготовление;
• минимум недостатков и противопоказаний;
• отсутствие чувства голода, и связанного с этим дискомфорта, проблем (что, конечно же, снижает вероятность срыва);
• диета Миркина считается комплексной программой здорового питания, которой можно следовать хоть всю жизнь для поддержания крепкого здоровья и красивой фигуры;
• позволяет заниматься спортом без потерь результатов тренировок и истощения мышечной массы;
• похудение на диете происходит плавно, что позволяет избежать кожных проблем (растяжки, обвислости, дряблость, целлюлит);
• здоровое питание позволяет укрепить иммунитет, наладить пищеварение и регулярный стул;
• после диеты улучшается внешний вид, укрепляются ногти и волосы, появляется здоровый румянец;
• диета позволяет уменьшить объем желудка, из-за чего насыщение происходит уже за счет небольших порций;
• обмен веществ улучшается и ускоряется, что позволяет более полно и быстро усваивать все необходимые компоненты;
• диета не требует дополнительного приема пищевых добавок и витаминов;
• также нет необходимости считать во время диеты калории или изучать углеводность продукта;
• диета помогает снизить уровень холестерина в крови, является профилактикой заболевания сердца и сосудов, развития сахарного диабета;
• меню не ограничивается конкретными блюдами или продуктами, что позволит вам готовить еду на всю семью.

Набор продуктов для диеты Миркина, вариант меню на неделю

Как уже говорилось выше, основой здорового питания или диеты доктора Миркина является условное разделение продуктов на разрешенные и запрещенные. Разделение произведено по медицинским причинам, то есть в разрешенный список попали только те ингредиенты, которые способствуют оздоровлению организма, качественному похудению и комфортному пищеварению.

Ознакомимся же с этим списком:

• мясные продукты (за исключением жирной баранины и жареной свинины), натуральные колбасы и балыки;
• птица (любая, кроме утки в жареном виде) и субпродукты;
• морская и речная рыба любой жирности, морепродукты;
• грибы и соевые продукты;
• все молочные и кисломолочные изделия (жирность до 3%), твердые сыры (жирность до 40%);
• различные овощи (ограничиваем картофель), а также зелень (особенно сельдерей, шпинат, руккола, ревень, петрушка, листья салата, щавель, базилик и т.д.);
• фрукты и ягоды несладкие;
• натуральные заправки: лимонный сок, пряности и специи без соли, масло растительное (оливковое, льняное, кунжутное), соевый соус, столовое вино;
• все несладкие напитки кроме алкоголя, газировки и энергетиков.

Раз есть список разрешенных продуктов, то существует список и тех, что под строгим ограничением или лучше запретом:

• выпечка и хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба в небольших количествах);
• макароны (иногда можно позволить себе пасту из муки грубого помола);
• овощи (картофель, бобовые);
• любые крупы;
• сахар, соль и другие пищевые добавки в чистом виде;
• кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные;
• маринады, соленья и консервы, крабовые палочки;
• жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, майонез, сливки, жирный творог, мороженое);
• животные жиры (масло сливочное, смалец, маргарин и т.д.);
• сладкие фрукты и ягоды (хурма, сухофрукты, банан, дыня, манго, финики, абрикосы, инжир, виноград, черешня);
• орехи, семечки, семена;
• полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски, снеки;
• жирные копченые продукты и колбасы;
• жаренная жирная пища;
• алкогольные напитки, сладкая газировка, энергетики, кофейные напитки из стиков.

Конечно, отказаться на длительное время от запрещенных Миркиным продуктов сложно. Поэтому иногда можно побаловать себя пищей из этого списка, но не более 2 раз в неделю и малыми объемами.

Придерживаться «диеты» от профессора Миркина можно хоть всю жизнь, немного увеличив калорийность дневного рациона. Ниже приведен пример диеты на неделю, которая поможет сбросить до 3 кг лишнего веса, в том числе за счет ушедшего жира.

Схема трехразового питания без перекусов выглядит примерно так:

• Завтрак состоит из порции животных протеинов (порядка 100 г) и теплого напитка (кофе, какао, чай) без добавления сахара.
• Обед должен включать жидкое (бульон без гущи), мясные или рыбные блюда (100 г), гарнир (овощи свежие, паровые, тушеные или вареные). Также на обед можно съесть 1 ломтик цельнозернового хлеба, натуральный десерт (безе, мармелад, зефир, желе) и запить все несладким овощным или фруктовым фрешем.
• Ужин снова состоит из мясных рыбных продуктов (100 г). Также он включает стакан любого кисломолочного напитка, стакан ягод или несколько несладких фруктов.

Вот приблизительное меню Миркина на неделю:

Понедельник.
Завтрак состоит из творога с ягодами (200 г) и натурального зернового кофе без сахара.
Обед включает говяжий бульон с зеленью и спаржей (200 мл), 100 г тушеной телятины, салат из разных видов капусты и огурца (150 г).
Перекус - стакан бифидока, 1 яблоко.
Ужин включает тушеную говядину (100 г), стакан домашнего несладкого йогурта.

Вторник.
Завтракаем натуральными колбасками (100 г), цельнозерновым тостом и натуральным кофе.
Обед включает рыбный бульон с зеленью и куриным яйцом (200 г), а также 100 г вареной рыбы и салат из красных овощей (сладкий перец, томаты, морковь).
Перекус - томатный фреш без соли, половина грейпфрута.
На ужин положена порция творога с ягодами (250 г), персик и ряженка.

Среда.
Завтрак включает омлет из 2 куриных яиц и грибов. Запиваем все зеленым чаем с лимоном без сахара.
Обед состоит из куриного бульона с зеленью и 1 картофелиной, 100 г запеченной куриной грудки, салата из зелени (спаржа, сельдерей, базилик, зеленый горошек).
Перекус - домашний йогурт с ягодами.
Ужин состоит из цельнозернового тоста с сыром, несладких фруктов и салата из тертой моркови и свеклы. Запиваем все цитрусовым фрешем.

Четверг.
На завтрак положен греческий салат (300 г) и чай.
Обед состоит из окрошки (исключаем картофель), 100 г отварной говядины и морковно-яблочного фреша.
Перекус — 100 г творога с ягодами.
На ужин готовим суп-пюре из креветок, 10% сливок, брокколи и шпината (смешиваем все в блендере). Также положен стакан ряженки.

Пятница.
Завтрак включает 1 цельнозерновой тост, 1 вареную сардельку и зеленый чай.
Обед - овощной суп с морковью, болгарским перцем, помидорами, зеленью, капустой, спаржей и кусочками нежирной свинины. Запиваем кефиром.
Перекус - персиковый нектар, половина грейпфрута.
Ужин включает 2 яблока и стакан нежирно молока.

Суббота.
Завтракаем омлетом на 2 яйцах с овощами и молоком, запиваем все натуральным кофе.
В обед положена порция запеченной рыбы с овощами (150 г), а также капустный салатик.
Ужин состоит из салата (тунец, морепродукты, овощи) и травяного чая.

Воскресенье.
Завтрак включает 200 г творога и натуральный зерновой кофе.
Обед состоит из юшки к капустой из-под борща, 100 г тушеной говядины, салат из красных овощей.
Перекус - стакан молока и 2 зефирки.
Ужин включает 100 г тушенной куриной печени, 2 несладких фрукта и цитрусовый фреш.

Помимо диетической методики доктор Миркин настаивает на регулярных разгрузочных днях после праздничных застолий, вечерних перееданий, да и просто раз в неделю для профилактики. Эффективными разгрузочными продуктами врач считает творог, кисломолочные продукты, капусту, яблоки.

Как выходить из диеты Миркина

Методика от Владимира Ивановича является стилем жизни и набором полезных пищевых привычек, поэтому не спешите отказываться от здорового питания и возвращаться к привычному образу жизни.

Вы должны помнить, что рано или поздно утерянные килограммы вернуться, если не придерживаться здорового питания или хотя бы регулярно не выполнять разгрузку организма. Поэтому даже при выходе из диеты за основу регулярного питания следует взять схему от Миркина. Кроме этого добавьте к рациону сложные углеводы (цельнозерновой хлеб и каши, сладкие фрукты), натуральные десерты (мороженое, шоколад, мед, варенья, мармелад, сухофрукты), а также иногда некрепкий и несладкий алкоголь. Также можно включить в меню чуть больше соли и сахара, различных подлив, заправок и масел (все же желательно нежирных и на растительной основе).

Пример меню для выхода и закрепления диеты Миркина:
Завтрак состоит из омлета (2 яйца, грибы, молоко), 1 цельнозернового тоста с нежирным сыром и чая с медом.
Перекус - любые фрукты, стакан молока.
Обед состоит из овощного супа с картофелем. На гарнир отвариваем бурый рис с морепродуктами. Запиваем все цитрусовым фрешем.
Перекус - 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из 100 г отварной курятины и винегрета. Запиваем имбирным напитком с корицей и медом.

Такое меню более сытное и калорийное, чем во время диеты, но позволяет долгое время сдерживать вес на необходимом уровне.

Немаловажную роль играют и спортивные тренировки, пешие прогулки, походы в сауну и баню, контрастные души, локальные массажи. Все эти мероприятия в той или иной степени способствую похудению и улучшению обмена веществ.

Недостатки и противопоказания к диете Миркина

Как мы упоминали ранее, недостатков у столь полезной, сбалансированной, здоровой и достаточно сытной диеты очень мало.

Ну, в первую очередь, это ее неопределенная продолжительность и эффективность. Кто-то теряет за неделю диеты всего 1 кг, а кто-то за месяц умудряется похудеть на 12. То есть ее нельзя назвать оперативной и использовать для быстрого похудения перед важным мероприятием или поездкой на курорт. Также эффективность колеблется зависимо от образа жизни, наличие спорта, индивидуальных и генетических особенностей, усердия.

Из неприятных мелочей можно назвать достаточно однообразный рацион, который исключает любые сладости, а также сдобную выпечку и даже невинные крупы! Речь уже не идет о паре бокалов алкоголя в конце недельки или шашлычке на выходные.

Еще один существенный минус - диета категорически не подходит вегетарианцам и веганцам, так как полностью исключает растительные белки из рациона, а это может существенно отразиться на здоровье и физических возможностях человека.

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

• период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
• повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
• наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
• возраст до 16 и после 55 лет;
• серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
• болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
• нарушения в эндокринной системе;
• серьезные нарушения метаболизма;
• крайняя степень ожирения;
• психологические отклонения (анорексия, булимия);
• наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
• гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

wowdiets.ru

Суть метода похудения

Диета доктора Миркина сильно отличается от прочих систем похудения. Она основана на зависимости человека от еды. Миркин считает, что причина сильного набора веса кроется в слабовольности и психологических проблемах. Основные усилия худеющему на диете нужно сосредоточить на цели, четко ее сформулировать и держать курс на ее достижение. Многие стараются снизить вес, совершенно не задумываясь, что и как они делают, что важно, чего хотят достигнуть.

В целом диету Миркина можно привести к следующим правилам:

• Только сам человек ответственен перед собой за лишний вес. Не стоит искать оправданий в сторонних обстоятельствах, других людях или окружающих факторах.
• Начинать худеть нужно только исключительно для себя, а не для окружающих, вроде мужа, детей, родителей, друзей и т.д. Поскольку только в этом случае у человека будет эффективная мотивация, и процесс пойдет намного проще.
• Важно выставлять разумные сроки и цели. Не стоит рассматривать похудение как то, чем придется заниматься всю жизнь. Нужно просто выделить определенное время на достижение разумного результата. При необходимости продлить сроки всегда можно.
• Рацион и меню придется разработать самостоятельно. Важно сделать его разнообразным, посильным в приготовлении и стоимости, приятным.

• Есть необходимо, когда хочется, а не по распорядку или расписанию.
• Начинать диету Миркина следует прямо сейчас. Не стоит откладывать на понедельник, выходные, будущий месяц и т. д. Уже следующий прием пищи можно сделать легким, убрать жиры, сократить объем.
• Понять, что между желаемым результатом и диетой есть прямая связь. Тратить калорий нужно больше, чем получить из пищи. Эффективная разница будет около 300 — 500 ккал.
• Заниматься самовнушением. Отказываться от вредных продуктов, сокращать объем порций и следить за калорийностью во время диеты будет легче, если настраивать себя на успех. А также можно выстраивать ассоциативный ряд с высококалорийной едой. Например, думать о том, к каким неприятным последствиям приводит ее употребление.
• Не вестись на поводу у своих привычек. Например, если человек любил перекусить за просмотром сериала, то начать можно со стакана воды или кефира, а затем и вовсе отказаться от этой привычки.
• Не думать о похудении и новом режиме питания как о чем-то тяжелом, страшном и жертвенном. Стоит воспринимать его, как естественный процесс, который идет на пользу. А также важно составлять план, в котором будет указана калорийность еды и активных занятий.

Чтобы похудеть по диете Миркина, важно внутреннее желание и сосредоточение. Все страхи, комплексы и неуверенность в себе должны остаться в стороне. Человек нацеливается на результат и выполняет все, что требуется для его достижения.

Несмотря на то, что диета Миркина не подразумевает голодание, это не значит, что не стоит контролировать размер порций и количество калорий. В течение дня важно отслеживать, сколько и чего было съедено. Если этого не делать, то скоро вес начнет расти. Принцип диеты Миркина «есть, когда требует и хочет организм» означает, что человек должен принимать пищу именно тогда, когда чувствует голод. Желание перекусить или просто пожевать чего-нибудь не подойдет.

Достоинства и недостатки

Одним из главных плюсов диеты является хорошая эффективность. При четком соблюдении всех правил возможно сбросить до 5 килограмм за неделю. Кроме того, некоторым, худея по диете Миркина, удавалось избавиться от 50 кг и более, даже больше ста.
Конечно, речь не идет о быстром похудении. На это ушло больше года. Но это лишний раз доказывает, что диета Миркина работает. При этом человек не испытывает больших лишений и сложностей. Однако важно учитывать изначальные данные, образ жизни и уровень физической нагрузки. Преимуществами диеты Миркина являются:

• Очищение организма от шлаков и лишней межклеточной жидкости. Понижение уровня холестерина в крови.
• Для приготовления не требуются экзотические продукты. Они всегда доступны в обычном магазине.
• Диета проходит без голодовок, во время нее не случается головокружений, не ощущается слабость.
• В рационе содержится много белка, поэтому можно и даже нужно заниматься физической активностью.
• Процесс похудения на диете Миркина идет плавно, поэтому не возникают проблемы с кожей, а даже наоборот – улучшается ее состояние, а также волос и ногтей.
• Благодаря сбалансированности рациона не нужно пить витамины и специальные комплексы.
• Не требуется обладать особыми кулинарными навыками. Можно готовить то, что привыкли, главное – исключить вредные продукты.
• Малое количество противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому придерживаться ее могут практически все. А длительность не ограничена. Диета Миркина может перерасти в образ жизни.
• Кроме основных приемов пищи разрешается перекусывать овощами.
• Соблюдение диеты имеет положительный эффект при таких недугах, как диабет, нарушения работы сердечной мышцы, заболевания суставов.

Тем не менее есть некоторые недостатки у диеты Миркина. К ним относятся:

• Однообразие меню.
• Не подойдет для вегетарианцев, поскольку в ней присутствуют только животные белки. Заменителей среди растительных нет.
• Невозможен быстрый результат. Работать над собой придется долго и кропотливо.

Хотя именно последнее делает ее эффективной и безопасной.

О диете Миркина смотрите в этом видео:

Противопоказания

Прежде чем начать соблюдать диету, нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, придется сделать корректировки. Есть случаи, когда диету Миркина применять нельзя. А именно:

• при беременности и кормлении грудью;
• аллергической реакции на некоторые продукты, но их можно исключить из рациона;
• в пожилом и несовершеннолетнем возрасте;
• сбоях в работе ЖКТ;
• нарушениях функционирования почек, печени, щитовидной железы;
• обострениях хронических заболеваний;
• нарушениях в работе сердца и сосудов.

Правила диеты от доктора Миркина

Для достижения желаемого веса необходимо следовать нескольким простым правилам. К ним относятся:

Доктор Миркин выделил список продуктов, от которых необходимо окончательно оказаться. Главным злом он считает углеводы, особенно быстрые. Нельзя использовать в рационе диеты следующие продукты:

• хлебобулочные изделия, сладости;
• пасту, макароны, а также практически все крупы, даже гречку и рис;
• сахар и шоколад;
• фаст-фуд, консервы, соленья и полуфабрикаты;
• молочные продукты с высокой жирностью;
• крахмалсодержащие овощи, например, картошка, кукуруза, горох, бобы исключаются;
• сухофрукты и сахаристые фрукты, вроде банана, финика;
• масла и жиры.

Меню на 7 — 14 дней

Одним из плюсов и удобств диеты Миркина является то, что не требуется особых навыков, готовить можно то же, что и обычно. Худеющий не будет чувствовать себя обделенным или «не в своей тарелке», потому что он сможет есть все домашние блюда.

Важно соблюдать правило диеты Миркина – исключить все продукты с большим количеством углеводов. Голодать тоже не нужно, есть можно столько, сколько хочется, но в разумных пределах. Меню диеты можно составлять на одну или пару недель.

Меню на неделю

В течение семи дней по системе Миркина следует питаться по схеме:

• Во время утреннего прима пищи нужно есть 100 грамм белка животного происхождения, а именно творог, яйца или нежирное мясо. Пить можно любые напитки, только без сахара.
• Пообедать следует жидким супом, состоящим практически из одного бульона. На второе идет мясо и овощной салат. В прикуску можно съесть ломтик цельнозернового хлеба.
• На вечерний прием пищи опять идет животный белок. Можно есть мясо, пить кефир. В качестве десерта идет несахаристый фрукт.

В итоге в сутки человек должен потребить чуть меньше 1500 ккал. Такого количества хватит для активного образа жизни, и чтобы не испытывать голода. Также важно не применять соль, перец и какие-либо другие специи, так как они провоцируют аппетит. Разовая порция должна не превышать 100 грамм.

Примерное меню диеты Миркина на семь дней:

1. В первый день с утра нужно кушать обезжиренный творог плюс кофе без сахара. Днем идет бульон, отварное мясо и капустный салат. Перекусить можно стаканом кефира. На ужин следует употреблять мясо и кисломолочный напиток.
2. На второй день с утра едят вареную колбасу без хлеба и кофе. Обедают ухой, мясом и томатным салатом. На полдник – томатный сок. Ужинают обезжиренным творогом с кусочками фруктов. Запить несладким соком.
3. Утром третьего дня едят яйца. В обед нужно съесть бульон плюс огуречный салат. Полдник состоит из кефира. Ужинают нежирным сыром, несладкими фруктами.
4. На четвертый день следует утром съесть салат из свежих овощей. Обедают окрошкой, в которой нет картошки. На второе идет мясо. Полдник состоит из кисломолочного напитка. Ужинать можно жидким супом и куском мяса.
5. На пятый день следует утром отварить сардельки без жира. Обедать стоит овощным супом на мясе. При чувстве голода перекусить соком и водой. Ужинать только парой яблок.
6. На шестой день завтрак состоит из омлета. В обед нужно есть кусок мяса с запеченными овощами. Перекус состоит из стакана кефира. Ужинать следует только салатом из овощей.
7. В последний день позавтракать стоит парой яиц и любым фруктом. Обедают борщом с ломтиком нежирной рыбы, а также свежими овощами. Ужинать стоит мясом, на десерт – фрукты.

О том, как приготовить полезные завтраки для похудения, смотрите в этом видео:

Меню на две недели

Если же семи дней для достижения результат мало, то продлить диету можно еще на неделю. Меню системы Миркина на следующие семь дней примерно такое:

1. Рацион в первый день состоит из кофе с добавлением молока, филе курицы, борща без мяса, котлеты без жира и хлеба, овощного салата с добавлением грибов. На десерт и полдник едят яблоко или грушу. Поужинать стоит куском нежирной рыбы.
2. Во второй день утром едят вареные яйца. На обед идет суп из картошки на мясе. На второе будет вареная сарделька с овощами. Перекусить, как обычно, кефиром. На ужин апельсин и ломтик нежирного сыра.
3. Третий день начинается с бекона и чашки чая. Обедают борщом без картошки на мясном бульоне. На второе тушеная капуста. Ужинать стоит куском говядины без жира, на десерт – мандарины. Перекусить стоит простоквашей.
4. Завтрак четвертого дня состоит из нескольких сосисок. На обед идет гороховый суп без картошки. На второе следует взять мясо без жира с овощным салатом. Ужинать можно апельсином.
5. На пятый день утром нужно есть рыбу. Обедать борщом, котлетой с салатом, кусочком цельнозернового хлеба. Ужинать следует сосисками, а на десерт – мандарины.
6. На шестой день завтрак состоит из куска вареной колбасы без хлеба. В меню на обед входит уха, рыба гриль с томатным салатом. Ужинают говяжьей печенью и яблоком. Перекусывать следует кефиром.
7. В последний день утром едят несколько кусочков ветчины. Обедают грибным супом, салатом из стручковой фасоли и свиной отбивной. В прикуску идет кусочек тоста. На ужин нужно взять обезжиренный творог, горсть винограда. В промежутках между основными приемами пищи можно пить сок из помидоров и кефир.

Если хочется продлить диету Миркина, то следуя принципу, можно составлять свой рацион. По отзывам, придерживаться такого метода питания несложно. Стоит проявить больше воли в первые дни диеты, поскольку в это время происходит перестройка системы. В результате бывает, что можно похудеть до 5 — 7 кг.

Рецепты блюд

Чтобы рацион диеты Миркина не был однообразным, а похудение проходило легко и приятно, можно готовить простые и вкусные блюда. Среди них:

• Салат из морепродуктов . Ингредиенты: креветки, кальмары, осьминоги, луковица, масло оливы, пучок сельдерея, специи по вкусу. Все порезать и потушить на сковородке на воде и лимонном соке. Затем в тарелке все заливают маслом и перемешивают.
• Креветочный суп . Ингредиенты: кроме главного компонента, идут сельдерей, томат, лук и сок лимона. Все составляющие заливают водой и варят до готовности. После можно украсить зеленью.
• Оладьи из печени. Ингредиенты: говяжья печенка, лук, яйцо, пшеничные отруби, специи. Все прокрутить через мясорубку и тщательно перемешать в миске. Оладьи пожарить, как обычные котлеты, или приготовить на пару.
• Куриный суп с грибами, тыквой . Предварительно сварить бульон с зеленью, затем добавить в него тертую мякоть тыквы и грибы. Все варить до готовности. При подаче можно положить еще зелени и нежирный йогурт.

Результаты

По утверждению доктора Миркина, выхода из диеты не требуется. Следовать основным ее принципам можно всю жизнь, так как она является новым принципом питания. Люди начинают вести себя с едой и за столом иначе.

Достижения некоторых худеющих поражают. Им удается похудеть на почти 20 кг за несколько месяцев. Некоторые утверждают, что сбросили более 100 кг за почти два года. Но это возможно только при полной сосредоточенности на своей цели и желании похудеть, а также неукоснительном соблюдении всех правил.

Результаты и отзывы о снижении веса по диете Миркина положительные. Людям действительно удается похудеть. Конечно, ничего кардинально нового он предложил, но именно этот доктор большое значение уделяет психологической стороне снижения веса. Это очень важно.

Диета доктора Миркина является несложной, но эффективной системой похудения. С ее помощью возможно избавиться от лишних объемов. Ее главное отличие и преимущество в том, что не требуется голодать, пить таблетки или готовить сложные блюда. Важно правильно настроиться на процесс.

Люди, которые впервые собираются прибегнуть к диетам, с настороженностью относятся к безымянным программам вроде «дынная диета», «эффективная диета», «диета на кефире» и т.д. Подобные методики нередко являются вариантами, доработанными или переработанными сами людьми, потому могут оказаться сугубо индивидуальными и недейственными в другом конкретном случае.

То ли дело методики, вышедшие в свет под эгидой знаменитых диетологов и спортивных тренеров. Одной из «нашумевших» действенных программ является знаменитая диета Миркина, авторство которой принадлежит психотерапевту Владимиру Ивановичу Миркину. Быстрая и очень простая диета помогает гарантировано худеть сотням женщин, поэтому мы с уверенностью можем назвать данный вариант эффективным и актуальным.

Итак, описывая данную диету, следует отметить, что она больше походит на систему здорового низкокалорийного питания. Обыкновенные продукты нашего холодильника разделятся доктором Миркиным на разрешенные и запрещенные, что и является предпосылкой для создания здорового меню. Других строгих ограничений нет - только рекомендации.

Также нельзя не обозначить психологическую сторону диеты, которая неразрывно связана с процессом похудения. Доктор Владимир Миркин, как опытный психотерапевт, считает проблему ожирения по большей части психологической. Поэтому лишний вес начнет уходить только после определенной ментальной работы над собой.

Что же советует врач перед началом диеты:

• осознать и четко определить, почему появилась необходимость и желание сбросить вес;
• назвать конкретные цифры и показатели, которых хотелось бы достичь после похудения;
• составить себе список «пищевых правил», которых легко было бы придерживаться в течение всей жизни;
• зарядиться позитивом и уверенностью, что все получится, лишний вес уйдет в короткие сроки, а фигура приобретет долгожданные объемы;
• использовать самовнушение, мантры, аффирмации и методы визуализации, дабы убедить себя и организм во вреде переедания.

• система перекусов действует и действительно помогает похудеть - доведите количество приемов пищи до 4-5 день небольшими порциями;
• желательно не перегружать желудок на ночь и делать последний прием пищи за несколько часов до отхода ко сну;
• переедать также вредно, как и голодать, поэтому питайтесь стандартными объемами в небольшое блюдце или кулак (лучше часто, но поменьше);
• во время диеты недопустимы поблажки и срывы, поэтому при отклонении от меню курс следует повторить снова;
• диету можно повторять раз в квартал при отсутствии противопоказаний и запретов от лечащего врача;
• учитесь у маленьких деток «правильно» кушать супы: выхлебываем бульон с зеленью, а всю гущу оставляем на вечерний перекус или отдаем нехудеющим домочадцам;
• вторые блюда, приготовленные из мяса или рыбы, следует кушать отдельно, не дополняя никакими соусами, гарнирами и подливами;
• долой десерты и сладенькое, а также выпечку и мучное, ведь зачастую именно увлечение этими продуктами приводит к набору лишних килограмм;
• кушать разрешается только при ярко выраженном голоде и осознанно в спокойном месте, предназначенном для еды (никаких перекусов «на скорую руку», фаст-фуда, быстрой еды из пакетиков);
• прием пищи должен сопровождаться умиротворением и спокойствием - отложите газету, выключите телевизор и перенесите праздные беседы уже к чашечке чая;
• также пищу следует тщательно и медленно пережевывать;
• за 15-20 минут до каждого перекуса полезно выпить стакан прохладной воды, которая заполнит желудок и частично погасит чувство голода, что позволит съесть меньше;
• перекусы должны состоять только из низкокалорийных полезных продуктов: фрукты, овощи, иногда орехи и сухофрукты, обезжиренные кисломолочные напитки и творог;
• раз в неделю после диеты делайте разгрузочный день на полезных продуктах или жидкости;
• после выхода из диеты следует строго контролировать употребление сладкого алкоголя (крепленое вино, ликеры), выпечки, кондитерских изделий;
• пищу для диеты готовим на пару, тушим, варим и запекаем, но не жарим;
• также запрещается добавлять к еде жирные животные масла, маргарин, соусы, заправки, маринады, подливы, майонез, специи с солью;
• также резко ограничиваем употребление сахара, наслаждаемся несладкими натуральными десертами, а в напитки можно добавить стевию, сахарин и другие заменители.

Главные плюсы диеты доктора Миркина:

• высокая эффективность, ведь при соблюдении всех правил вы обязательно потеряете до 10 кг лишнего веса за 1 месяц, выведите лишнюю жидкость, почистите организм от шлаков, ядов и свободных радикалов;
• все ингредиенты для диеты доступны на прилавках и не требуют особенных временных и трудовых затрат на приготовление;
• минимум недостатков и противопоказаний;
• отсутствие чувства голода, и связанного с этим дискомфорта, проблем (что, конечно же, снижает вероятность срыва);
• диета Миркина считается комплексной программой здорового питания, которой можно следовать хоть всю жизнь для поддержания крепкого здоровья и красивой фигуры;
• позволяет заниматься спортом без потерь результатов тренировок и истощения мышечной массы;
• похудение на диете происходит плавно, что позволяет избежать кожных проблем (растяжки, обвислости, дряблость, целлюлит);
• здоровое питание позволяет укрепить иммунитет, наладить пищеварение и регулярный стул;
• после диеты улучшается внешний вид, укрепляются ногти и волосы, появляется здоровый румянец;
• диета позволяет уменьшить объем желудка, из-за чего насыщение происходит уже за счет небольших порций;
• обмен веществ улучшается и ускоряется, что позволяет более полно и быстро усваивать все необходимые компоненты;
• диета не требует дополнительного приема пищевых добавок и витаминов;
• также нет необходимости считать во время диеты калории или изучать углеводность продукта;
• диета помогает снизить уровень холестерина в крови, является профилактикой заболевания сердца и сосудов, развития сахарного диабета;
• меню не ограничивается конкретными блюдами или продуктами, что позволит вам готовить еду на всю семью.

Набор продуктов для диеты Миркина, вариант меню на неделю

Как уже говорилось выше, основой здорового питания или диеты доктора Миркина является условное разделение продуктов на разрешенные и запрещенные. Разделение произведено по медицинским причинам, то есть в разрешенный список попали только те ингредиенты, которые способствуют оздоровлению организма, качественному похудению и комфортному пищеварению.

Ознакомимся же с этим списком:

• мясные продукты (за исключением жирной баранины и жареной свинины), натуральные колбасы и балыки;
• птица (любая, кроме утки в жареном виде) и субпродукты;
• морская и речная рыба любой жирности, морепродукты;
• грибы и соевые продукты;
• все молочные и кисломолочные изделия (жирность до 3%), твердые сыры (жирность до 40%);
• различные овощи (ограничиваем картофель), а также зелень (особенно сельдерей, шпинат, руккола, ревень, петрушка, листья салата, щавель, базилик и т.д.);
• фрукты и ягоды несладкие;
• натуральные заправки: лимонный сок, пряности и специи без соли, масло растительное (оливковое, льняное, кунжутное), соевый соус, столовое вино;
• все несладкие напитки кроме алкоголя, газировки и энергетиков.

Раз есть список разрешенных продуктов, то существует список и тех, что под строгим ограничением или лучше запретом:

• выпечка и хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба в небольших количествах);
• макароны (иногда можно позволить себе пасту из муки грубого помола);
• овощи (картофель, бобовые);
• любые крупы;
• сахар, соль и другие пищевые добавки в чистом виде;
• кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные;
• маринады, соленья и консервы, крабовые палочки;
• жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, майонез, сливки, жирный творог, мороженое);
• животные жиры (масло сливочное, смалец, маргарин и т.д.);
• сладкие фрукты и ягоды (хурма, сухофрукты, банан, дыня, манго, финики, абрикосы, инжир, виноград, черешня);
• орехи, семечки, семена;
• полуфабрикаты, фаст-фуд, закуски, снеки;
• жирные копченые продукты и колбасы;
• жаренная жирная пища;
• алкогольные напитки, сладкая газировка, энергетики, кофейные напитки из стиков.

Конечно, отказаться на длительное время от запрещенных Миркиным продуктов сложно. Поэтому иногда можно побаловать себя пищей из этого списка, но не более 2 раз в неделю и малыми объемами.

Придерживаться «диеты» от профессора Миркина можно хоть всю жизнь, немного увеличив калорийность дневного рациона. Ниже приведен пример диеты на неделю, которая поможет сбросить до 3 кг лишнего веса, в том числе за счет ушедшего жира.

Схема трехразового питания без перекусов выглядит примерно так:

• Завтрак состоит из порции животных протеинов (порядка 100 г) и теплого напитка (кофе, какао, чай) без добавления сахара.
• Обед должен включать жидкое (бульон без гущи), мясные или рыбные блюда (100 г), гарнир (овощи свежие, паровые, тушеные или вареные). Также на обед можно съесть 1 ломтик цельнозернового хлеба, натуральный десерт (безе, мармелад, зефир, желе) и запить все несладким овощным или фруктовым фрешем.
• Ужин снова состоит из мясных \ рыбных продуктов (100 г). Также он включает стакан любого кисломолочного напитка, стакан ягод или несколько несладких фруктов.

Вот приблизительное меню Миркина на неделю:

Понедельник.
Завтрак состоит из творога с ягодами (200 г) и натурального зернового кофе без сахара.
Обед включает говяжий бульон с зеленью и спаржей (200 мл), 100 г тушеной телятины, салат из разных видов капусты и огурца (150 г).
Перекус - стакан бифидока, 1 яблоко.
Ужин включает тушеную говядину (100 г), стакан домашнего несладкого йогурта.

Вторник.
Завтракаем натуральными колбасками (100 г), цельнозерновым тостом и натуральным кофе.
Обед включает рыбный бульон с зеленью и куриным яйцом (200 г), а также 100 г вареной рыбы и салат из красных овощей (сладкий перец, томаты, морковь).
Перекус - томатный фреш без соли, половина грейпфрута.
На ужин положена порция творога с ягодами (250 г), персик и ряженка.

Среда.
Завтрак включает омлет из 2 куриных яиц и грибов. Запиваем все зеленым чаем с лимоном без сахара.
Обед состоит из куриного бульона с зеленью и 1 картофелиной, 100 г запеченной куриной грудки, салата из зелени (спаржа, сельдерей, базилик, зеленый горошек).
Перекус - домашний йогурт с ягодами.
Ужин состоит из цельнозернового тоста с сыром, несладких фруктов и салата из тертой моркови и свеклы. Запиваем все цитрусовым фрешем.

Четверг.
На завтрак положен греческий салат (300 г) и чай.
Обед состоит из окрошки (исключаем картофель), 100 г отварной говядины и морковно-яблочного фреша.
На ужин готовим суп-пюре из креветок, 10% сливок, брокколи и шпината (смешиваем все в блендере). Также положен стакан ряженки.

Пятница.
Завтрак включает 1 цельнозерновой тост, 1 вареную сардельку и зеленый чай.
Обед - овощной суп с морковью, болгарским перцем, помидорами, зеленью, капустой, спаржей и кусочками нежирной свинины. Запиваем кефиром.
Перекус - персиковый нектар, половина грейпфрута.
Ужин включает 2 яблока и стакан нежирно молока.

Суббота.
Завтракаем омлетом на 2 яйцах с овощами и молоком, запиваем все натуральным кофе.
В обед положена порция запеченной рыбы с овощами (150 г), а также капустный салатик.
Перекус - 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из салата (тунец, морепродукты, овощи) и травяного чая.

Воскресенье.
Завтрак включает 200 г творога и натуральный зерновой кофе.
Обед состоит из юшки к капустой из-под борща, 100 г тушеной говядины, салат из красных овощей.
Перекус - стакан молока и 2 зефирки.
Ужин включает 100 г тушенной куриной печени, 2 несладких фрукта и цитрусовый фреш.

Помимо диетической методики доктор Миркин настаивает на регулярных разгрузочных днях после праздничных застолий, вечерних перееданий, да и просто раз в неделю для профилактики. Эффективными разгрузочными продуктами врач считает творог, кисломолочные продукты, капусту, яблоки.

Как выходить из диеты Миркина

Методика от Владимира Ивановича является стилем жизни и набором полезных пищевых привычек, поэтому не спешите отказываться от здорового питания и возвращаться к привычному образу жизни.

Вы должны помнить, что рано или поздно утерянные килограммы вернуться, если не придерживаться здорового питания или хотя бы регулярно не выполнять разгрузку организма. Поэтому даже при выходе из диеты за основу регулярного питания следует взять схему от Миркина. Кроме этого добавьте к рациону сложные углеводы (цельнозерновой хлеб и каши, сладкие фрукты), натуральные десерты (мороженое, шоколад, мед, варенья, мармелад, сухофрукты), а также иногда некрепкий и несладкий алкоголь. Также можно включить в меню чуть больше соли и сахара, различных подлив, заправок и масел (все же желательно нежирных и на растительной основе).

Пример меню для выхода и закрепления диеты Миркина:
Завтрак состоит из омлета (2 яйца, грибы, молоко), 1 цельнозернового тоста с нежирным сыром и чая с медом.
Перекус - любые фрукты, стакан молока.
Обед состоит из овощного супа с картофелем. На гарнир отвариваем бурый рис с морепродуктами. Запиваем все цитрусовым фрешем.
Перекус - 100 г творога с ягодами.
Ужин состоит из 100 г отварной курятины и винегрета. Запиваем имбирным напитком с корицей и медом.

Такое меню более сытное и калорийное, чем во время диеты, но позволяет долгое время сдерживать вес на необходимом уровне.

Немаловажную роль играют и спортивные тренировки, пешие прогулки, походы в сауну и баню, контрастные души, локальные массажи. Все эти мероприятия в той или иной степени способствую похудению и улучшению обмена веществ.

Недостатки и противопоказания к диете Миркина

Как мы упоминали ранее, недостатков у столь полезной, сбалансированной, здоровой и достаточно сытной диеты очень мало.

Ну, в первую очередь, это ее неопределенная продолжительность и эффективность. Кто-то теряет за неделю диеты всего 1 кг, а кто-то за месяц умудряется похудеть на 12. То есть ее нельзя назвать оперативной и использовать для быстрого похудения перед важным мероприятием или поездкой на курорт. Также эффективность колеблется зависимо от образа жизни, наличие спорта, индивидуальных и генетических особенностей, усердия.

Из неприятных мелочей можно назвать достаточно однообразный рацион, который исключает любые сладости, а также сдобную выпечку и даже невинные крупы! Речь уже не идет о паре бокалов алкоголя в конце недельки или шашлычке на выходные.

Еще один существенный минус - диета категорически не подходит вегетарианцам и веганцам, так как полностью исключает растительные белки из рациона, а это может существенно отразиться на здоровье и физических возможностях человека.

Противопоказаний у диеты не так уж и много:

• период лактации и беременности (диета подходит, но калорийность немного увеличиваем);
• повышенный уровень холестерина (заменяем животную пищу растительной по большей части);
• наличие аллергии на конкретные продукты (придется заменить другими из разрешенного списка);
• возраст до 16 и после 55 лет;
• серьезные расстройства пищеварения и заболевания ЖКТ;
• болезни мочеполовой системы, почек, мочевого пузыря, печени;
• нарушения в эндокринной системе;
• серьезные нарушения метаболизма;
• крайняя степень ожирения;
• психологические отклонения (анорексия, булимия);
• наличие серьезных заболеваний в активной стадии, рецидив хронических болезней;
• гипертония и серьезные болезни сердца и сосудов.

Диета Миркина еще не успела стать “классикой жанра” – по возрасту и популярности она уступает таким знаменитым методикам, как раздельное питание Шелтона, система Брэгга, диета Дюкана, лепестковая диета, которые уже успели завоевать толпы сторонников. Тем не менее ее эффективность уже давно никто не ставит под сомнение. Благодаря авторской методике врача–психотерапевта Владимира Миркина несколько тысяч людей избавились от лишних килограммов. Рекордсменом в этой “борьбе с жиром” стал житель Житомирского региона Виктор Мартынюк, который за неполных два года похудел…на 130 кг!

Подправленная классика, или три кита системы Миркина

Как же достичь вожделенной стройности? Если верить доктору Миркину, от нее толстяков отделяет всего 11 шагов. Именно так — “11 шагов к стройной фигуре” – называется книга, которая была издана несколько лет назад и стала итогом многолетней работы диетолога.

Система Миркина основывается на исключении из повседневного меню запретных продуктов: углеводистой пищи (сладкого, мучного, картофеля, круп) и жирных молочных продуктов.

Идея, конечно, стара, как мир, но подход к ней совершенно неординарный. В отличие от аналогичных низкоуглеводных методик, автор не предлагает борцам за стройность сидеть во время семейного обеда в стороне с несчастным выражением лица, с завистью наблюдая, как остальные уплетают деликатесы. Можно наслаждаться классическим обедом на основе трех блюд, но с соблюдением трех правил (точнее – трех исключений):

1. Из первого исключается гуща (можно есть только бульон).
2. Из второго придется отказаться от гарнира – остается мясо или рыба с салатом
3. Из третьего надо пожертвовать сладким.

Благодаря оригинальному подходу к решению вечной проблемы достижения стройности вес удается снизить с максимальным психологическом комфортом. Ведь не секрет, что для многих худеющих камнем преткновения становится именно нервное напряжение, возникающее из-за необходимости отказываться от привычных блюд, готовить себе отдельно и тем самым чувствовать себя неким отщепенцем.

По сути диета Миркина относится к белковым системам снижения веса. Сам автор считает ее близкой методике Монтиньяка, поскольку и в том, и в другом случае нет необходимости в утомительном подсчете калорий и изоляции от общества. Окружающие даже не заметят, что человек сидит на диете, поскольку исключения делаются не на стадии приготовления, а на “стадии поедания”.

“Черный список” доктора Миркина

Придерживаясь этой системы, придется забыть о следующих продуктах:

• хлеб;
• макаронные изделия;
• все виды круп;
• мучное;
• сладости;
• сыр выше 45% жирности;
• жирная сметана, молоко, творог, кефир;
• сливочное масло;
• картофель;
• свинина;
• калорийные рыбные консервы (шпроты, печень трески);
• крабовые палочки;
• сухофрукты и сладкие фрукты: инжир, бананы, абрикосы, черешня;
• кукуруза;
• сухой горох;
• зрелая ;
• орехи.

  Чем же питаться?

  Как обещают отзывы о диете Миркина, несмотря на довольно внушительны список исключений, голодать не придется. Список разрешенный продуктов отличается не меньшим разнообразием. В него входят:

  • мясо (за исключением свинины);
  • птица;
  • рыба;
  • любые морепродукты;
  • колбасные изделия;
  • молочные продукты с жирностью менее 3,5%;
  • сыр менее 45% жирности;
  • овощи (некрахмалистые);
  • фрукты (несладкие);
  • овощные и фруктовые соки;
  • растительное масло;
  • грибы;
  • яйца;
  • зелень;

  Способ приготовления блюд: любой.

  Правило обжарки: только на растительном масле.

  Нужны ли витамины в отдельности?

  Вряд ли можно страдать от авитаминоза или недостатка других питательных веществ, придерживаясь такого рациона. Ведь принцип исключения продуктов входит в силу только при их употреблении в пищу. Так что во время приготовления блюд та же запретная картошка отдает свои полезные вещества незапрещенным ингредиентам. Эта особенность диеты делает ее абсолютно безопасной для здоровья.

  Психологическая база

  По сути стремление похудеть – это желание обрести чувство психологического и физического комфорта в собственном теле. А между тем большинство популярных диет приводят именно к дискомфорту и напряжению. Так как же пребывать в гармонии с собой и в тоже время придерживаться диеты? Для этого необходимо подвести под нее надежный психологический фундамент.

  Правило 1

  Осознать, что лишние килограммы – вина их обладателя . Оправдательным мотивом всех ленивых толстушек является фраза: “У меня нарушен обмен веществ”(в основном произносимая в процессе поедания десятого пончика).

  В действительности в большинстве случаев причиной накопления жира является не замедление метаболизма, а банальное переедание. Метаболизм замедляется из-за ожирения, а не наоборот. Доказательство тому: восстановление нормального течения обменных процессов при снижении веса.

  Правило 2

  Действительно желать снизить вес. Если человек принял решение придерживаться диеты под давлением окружающих (он не нравится супруге/супругу, не соответствует принятым в обществе стандартам красоты, и т.д.), то не стоит рассчитывать на хороший результат. В этом случае диета превращается в настоящее мучение. Решение быть стройным должно быть принято только на основе личной глубокой уверенности в том, что это необходимо.

  Правило 3

  Иметь мотивацию. Мотивов может быть бесконечное множество. Кто-то хочет восстановить здоровье (избавиться от гипертонии, одышки, проблем с пищеварением и т.д.), кому-то срочно нужно понравиться любимому мужчине (женщине), третьей необходимо надеть через неделю платье на 5 размеров меньше. Важен не сам мотив, а его наличие.

  Есть и оправдательные мотивы в виде праздников, дружеских посиделок, стрессов, неуверенности в себе, подталкивающие слабовольных худеющих к отказу от продолжения диеты. При этом возникает противоборство мотивов, и надо для себя выяснить, что важнее: убить соперницу наповал своим шикарным видом или наесться пирожков на дне рождения бабушки?

  Правило 4

  Уточнить цель

  Необходимо с самого начала конкретизировать, что такое полнота в данном случае. Кто-то в глубине души и 100 кг считает нормой, а кому-то лишний грамм не дает спать спокойно. Уточнив для себя само понятие лишнего веса, можно определить цель: “От какого количества килограммов я хочу избавиться?”

  Что касается объективной оценки лишнего веса, для его вычисления разработано множество формул. Самая простая: “рост минус 100”. В зависимости от процента лишних килограммов определяется степень ожирения:

  • первая: от 11 до 24%;
  • вторая: 25-50%;
  • третья:от 51 до 99%;
  • четвертая: 100 и более процентов

  Сроки нормализации веса определяются индивидуально в зависимости от начального веса, возраста, пола, скорости обменных процессов, наличия заболеваний и т.д. У людей с близким к норме весом нередко процесс похудения протекает медленно, в то время как при 3 или 4 степени ожирения он может значительно ускориться.

  В первые две недели вес будет резко снижаться, но в определенный момент наступает “эффект плато” –мертвый период, во время которого никак не удается худеть. После него вес снова начинает снижаться

  Правило 5

  Создать оптимальную модель пищевого поведения . Она должна быть достаточно комфортной, без строгих ограничений и запретов, чтобы можно было придерживаться ее длительное время – лучше всего всю жизнь. Конечно, при небольших запретах стремительно похудеть не удастся – зато будет обеспечена стабильность результата. Хороший способ “подстегивать” процесс снижения веса – разгрузочные дни: кефирные (автор считает их наиболее эффективными), яблочные, капустные, огуречные. В период активного снижения веса их можно устраивать через день, для сохранения достигнутого результата – раз в неделю.

  Правило 6

  Не бояться перемен . Нередко человек никак не может преодолеть страх перед предстоящим переходом на новый рацион. Но неуверенность и боязнь в большинстве случаев необоснованны. Пересилив себя, многие замечают, что их сомнения насчет способности выдержать чувство голода были преувеличены. К тому же появление первых результатов становится мощным стимулом для продолжения диеты.

  Правило 7

  Практиковать самовнушение . С его помощью можно укрепить волю, создать позитивный настрой по отношению к диете и негативный – к приступам обжорства.

  Лучшее время для сеансов — утро и вечер, а также при появлении сильного желания поесть. Внушение наиболее эффективно в расслабленном состоянии. Формулы каждый вырабатывает для себя сам. Негативные должны быть направлены на создание неприязненного отношения к любимым калорийным блюдам (при этом можно делать акцент на неприятных последствиях их употребления), позитивные – на легкое соблюдение диеты и предвкушение ее результатов в виде красивой фигуры, внимания противоположного пола, прекрасного настроения и уверенности в своей неотразимости.

  При соблюдении всех правил с помощью диеты доктора Миркина можно за месяц похудеть на 10 -12 кг.

И охарактеризовать ее как «диету исключения».

Мы будем пристально рассматривать , посмотрим примерный набор продуктов на день, а также предоставим несколько вариантов этой набирающей популярность диеты.

Диета Миркина: из меню исключить

Положительным в этой питании есть то, что по диете Миркина меню не нужно готовить отдельно . Можно использовать основное меню семьи, только при этом исключив:

• все жидкие блюда: супы, щи, борщи едим только бульон, без гущи;
• если на второе мясо или рыба, плюс салат, то все это без гарнира;
• десерты должны быть без сахара;
• употребляя фрукты исключить: бананы, инжир, орехи, финики, курагу.

У этих продуктов очень высокий гликемический индекс (содержание природного сахара), что пагубно влияет на процесс похудения.

Диета Миркина: меню на день

• Завтрак : белковая пища до 100 грамм (сыр, творог, отварное мясо или рыба, можно два яйца), чай или кофе без сахара.
• Обед : бульон овощной (исключить капусту) – порция 250 граммов, 100 гр. нежирного мяса, 150 гр. Салата из овощей (исключить фасоль и картофель), заправив растительным маслом, 30 гр. «вчерашнего» хлеба, компот или сок без сахара.
• Ужин : 100 гр. отваренной рыбы, стакан кефира жирность 1-1,5%, несладкий фрукт.

По диете Миркина меню составлено так, что в перерывах между основными приемами пищи возможны дополнительные перекусы , это могут быть овощи до 100 граммов. Точное меню на день нужно составлять, придерживаясь разрешенных продуктов диеты.

По диете Миркина меню должно быть составлено так, чтобы дневной рацион не превышал 1500 ккал . Питание должно быть разнообразным, что бы организм получал все необходимые витамины и полезные вещества. На странице сайт всегда можно найти необходимую информацию о правильном питании.

Варианты диеты Миркина. Меню:

Диета Миркина 1:

• Завтрак : 200 гр. обезжиренного творога + кофе (с молоком) или чай без сахара.
• Обед: Борщ на овощном бульоне без картофеля, хлеб (30 гр.); второе: 100 гр. нежирного сорта отварной рыбы, 150 гр. салата из свежих овощей с маслом без соли, стакан томатного сока.
• Полдник : стакан простокваши.
• Ужин: 100 гр. отварной курицы, + среднее яблоко.

Суточный рацион калорийности продуктов не должен превышать 1200 ккал.

Диета Миркина 2:

• Завтрак : кусочек твердого сыра 50 гр. (40% жирности) + кофе с молоком.
• Обед : рыбный бульон + хлеб (30гр), второе: куриная котлета (100 гр.), салат из свежих овощей с зеленью, с добавлением растительного масла, стакан сока.
• Полдник : 250 мл свежевыжатого сока.
• Ужин : 200 гр. нежирного творога, стакан кефира 1,5 % жирности, один киви.

Суточный рацион не должен превышать 1400 ккал.

Диета Миркина 3:

• Завтрак : Два отваренных яйца, чай с молоком без сахара.
• Обед : бульон овощной, хлеб (30 гр.), второе: 100 гр. курицы, салат из свежих огурцов, компот из сухофруктов без сахара.
• Полдник : 200 мл кефира 1,5 % жирности.
• Ужин : 100 гр. нежирного творога, кефир 250 мл 1,5% жирности, апельсин или грейпфрут.

Суточный рацион калорийности продуктов не должен превышать 1300 ккал.

Как соблюдать меню по диете Миркина?

Если нет желания самостоятельно составлять по диете Миркина меню, можно приобрести книгу доктора с возможными вариантами меню.

Диеты по доктору Миркину можно придерживаться все время, это очень безопасная диета за счет того, что в ней нет строгих ограничений по питанию.

Если избыточный вес большой , за первое время (две-три недели) потеря будет от пяти до семи кг. В следующий период потеря веса приостановится, организм начнет жить по-новому и на эту адаптацию ему понадобится время. Следующий этап соблюдения диеты Миркина, меню строго по схеме, позволит сбросить до десяти кг за месяц.

После первого месяца такой диеты , когда появятся положительные результаты, доктор Миркин рекомендует чередовать день диеты, день разгрузочный: только вода или обезжиренный кефир до 1,5 литра за день. Разгрузочными так же считаются яблочные, огуречные, капустные или творожные дни.

Через 2-3 месяца диеты можно будет один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Если на кануне, хорошо отдохнули в ресторане в компании друзей и съели лишнего, на следующее утро обязательно начните разгрузочный день.

А дополнительные физические нагрузки только улучшать результат. Спорт, диета и правильный образ жизни – вот залог вашей отличной физической формы и самочувствия.