Выращивание индеек является выгодным делом. Оно приобрело свою популярность благодаря низким затратам на старте и высоким спросом на конечную продукцию. Выращивание индеек не занимает много времени, а диетическое мясо сейчас довольно востребовано. Оно насыщенно железом и белком при малом количестве жировой ткани. Мясо индейки отлично подходит для активных людей и кормящих женщин.

Грамотная организация данного бизнеса позволит увеличить доходы. Важно подбирать наиболее крупные породы птиц, а также правильно составить весь процесс выращивания. Самыми высокими пунктами затрат на организацию станут приобретение или аренда земельного участка, покупка индеек и корма для них, а также установка птицекомплекса.

В случае правильного ведения бизнеса все начальные вложения получится отбить в течение 2-5 лет. Эффективность выращивания индеек доходит до 98%. Величина стартового капитала будет зависеть от начальных условий: климат на местности, способ разведения птиц и так далее.

При грамотном выращивании здоровая индейка за неделю должна прибавлять в весе 90 грамм, а индюк 145 грамм. Признаком успешности разведения птиц также является их невосприимчивость к болезням. Еще существует параметр отношения живого и убойного веса особи. У индеек он должен стремиться к 80%, у бройлеров к 70%, а у крупного рогатого скота обычно составляет 60%. Прибыльным выращивание индеек становится при низких затратах на производство одного килограмма мяса и высокой его стоимости на реализацию.

При развитии бизнеса станет возможно повысить его эффективность. Для этого нужно будет установить убойный цех, а также изучить основы глубокой переработки. Вместе с этими действиями станет возможным расширение списка продукции на продажу. Реализовывать после получится не только туши индеек или разделанное мясо, но и полуфабрикаты, например, сосиски или колбасы.

На прибыльность дела непосредственно влияет подбор пород птиц. Некоторые отличаются повышенными показателями еженедельного набора массы, другие же быстрее растут. И тут перед животноводом стоит важная задача: подобрать такой кросс, который лучше всего подойдет для его хозяйства.

У нас в стране обычно выращивают птиц, которые получились в результате хаотичного спаривания. Они являются менее зависимыми к условиям окружающей среды, но страдает их плодовитость, а также качество мяса. Вес мужских особей достигает восьми килограмм, женских - пяти.

Породы индюков, подходящие для разведения, как бизнеса

Бронзовая широкогрудая индейка - одна из лучших пород птиц для выращивания с целью переработки и продажи. Самки данного вида растут до девяти килограмм, а некоторые самцы по весу достигают пятнадцати килограмм. Впервые данная порода была скрещена в Америке, а уже после стала популярной для разведения на территории России.

Главным минусом бронзовой широкогрудой индейки является то, что содержать ее возможно исключительно в клетках, она не предназначена для пастбищ. Яйценоскость породы может достигать значений 120 яиц за год. Вылупляется обычно 75% из них. Номинальных показателей веса птицы достигают уже на 20-23 неделе жизни, уже тогда их можно забивать на мясо.

Хорошим вариантом индейки для пастбищного взращивания является порода северокавказская бронзовая. Самцы данного вида в весе достигают 14 кг, самки же 7 кг. Яйцекладка у них начинается на девятом месяце жизни, продолжаться она может до шести месяцев. За это время самка может произвести приблизительно 80 яиц.

Порода белая широкогрудая отличается высокими показателями роста. Индейки данного вида легко приспосабливаются к условиям окружающей среды. Начало и продолжительность яйценоскости у него совпадают с северокавказской бронзовой, но яиц самки выдают больше, до 120 за период. Птицы этого вида отличаются высокой массой, самцы в весе достигают 25 кг, а самки - 10 кг.

Порода БИГ-6 характеризуется быстрым ростом. Она специально предназначена для выращивания на убой. Ее самцы весят до 25 кг, самки же до 11 кг. У БИГ-6 высочайшее значение отношения нормального к убойному весу, оно достигает 85%. С этим не сравнится никакое другое животное.

Но данная порода обладает одним существенным недостатком. Самец БИГ-6 настолько крупнее самки, что естественное осеменение становится невозможным без травмирования последней. Поэтому для разведения данного вида используется искусственное оплодотворение. Это затрудняет размножение индеек БИГ-6.

У птицефермы может быть два направления функционирования: самостоятельное разведение индеек или же покупка птенцов с последующим взращиванием. Одно яйцо будет стоить от сотни рублей, в зависимости от породы. Для их выведения потребуется инкубатор. На тысячу яиц он стоит приблизительно 25 тысяч рублей.

Цена за одного суточного птенца начинается со 150 рублей. С каждым днем она все возрастает. Практически на всех птицефермах определен график выведения яиц. Это удобная система, ведь заранее известно время закупки птенцов.

Из-за такого функционирования птицефермы появляется необходимость в машине для их транспортировки. Также на ней возможно возить и другие грузы, например, оборудование или корма. Подходящий для этого дела микроавтобус стоит полмиллиона рублей. Это значительная сумма, но успешное ведение дела позволит окупить ее.

Выращивание индюков

Одним из этапов планирования бизнеса является определение варианта выращивания птиц. Всего их четыре: напольный, экстенсивный, полуинтенсивный и выращивание в клетках. Их можно совмещать друг с другом для достижения максимальной эффективности птицефермы.

Животноводу следует принимать в расчет условия внешней среды. Ведь она напрямую влияет на выращивание индеек.

Основные факторы:

• генотип индеек;
• склонность птиц к различным болезням;
• размер территории для выращивания;
• тип корма;
• световой режим;
• температура среды;
• химический состав воздуха.

Экстенсивное разведение

Экстенсивный вариант выращивания птиц более предпочтителен в южных регионах. При нем молодые особи первые два месяца жизни обитают в теплом помещении, а уже после переселяются на пастбищную территорию. Там они живут до достижения максимальных показателей мясистости и последующего убоя. Для защиты от непогоды пастбище оборудуется специальными загонами. В них устанавливаются кормушки для птиц, а полы застилаются.

Для загонов предпочтительно освещение и водоснабжение. На территории пастбищ также должны быть установлены специальные емкости для содержания мертвых птиц и изоляторы для отбракованных особей.

Первые два месяца жизни птицы содержатся в отапливаемом помещении, а после перемещаются на заготовленные пастбища. Индюшата выгуливаются стадами, по полторы тысячи в каждом. При необходимости они дополнительно делятся по группам и равномерно распределяются по заранее ограниченным участкам пастбища.

Для нормальной жизнедеятельности птиц на одну особь должно приходиться 20 кв. метров территории. На четвертом месяце жизни индейки вступают в период полового созревания, тогда нужно отделять самцов от самок.

Две тысячи птиц можно вырастить на территории площадью 8 гектаров. Аренда земли такого размера на южной территории России за год будет стоить 20-80 тысяч рублей. Всю территорию необходимо огородить забором высотой от трех метров, ведь молодые индейки могут взлетать. Ограждение должно быть крепким, чтобы на участок не попали дикие животные.

Рабочий птицефермы в среднем получает 15 тысяч рублей за месяц. Обслуживающему персоналу нужно носить спецодежду на пастбище, хранится она должна там же. Это снизит заболеваемость индеек.

Главным преимуществом выгульного варианта выращивания птиц является то, что затраты на содержания индеек сильно снижаются. Ведь в помещении они живут только в первые месяцы жизни, а также перемещаются туда во время непогоды, а в остальное время находятся на пастбище. При таком подходе уменьшаются затраты электричества.

Экстенсивное выращивание также увеличивает устойчивость птиц к всевозможным болезням. Пастбищные птицы реже подвержены респираторным заболеваниям и проблемам с желудком. А это уменьшает процент отбракованных особей, тем самым повышая эффективность и доходность предприятия.

Основным же недостатком экстенсивной системы выращивания индеек является то, что она становится невозможной в холодных областях страны. Пастбищный подход на территории России обрел наибольшую популярность в Северо-Кавказском районе.

Еще из минусов можно отметить необходимость большой территории для выращивания птиц. А их постоянное нахождение на улице может привести к переохлаждению или перегреву особей. Неправильно составленный рацион станет причиной недостатка витаминов у птиц, что приведет к их болезненности.

Заключительным недостатком такого варианта выращивания является сезонность получения продукции. По этой причине предприятие будет получать доход не постоянно, а только в определенные периоды.

Клеточное разведение

Для клеточного варианта выращивания птиц потребуется специально подготовленный птичник с системой вентиляции, а также отоплением. Данный метод позволяет получать большее количество продукта. Подходит клеточное выращивание для индеек легких и средних пород. Тяжелые же чаще растят в напольном варианте содержания. Связано это с большим весом взрослых особей, самцы могут достигать 25 кг. На таких птиц потребуется слишком большие клетки, что понизит эффективность предприятия.

Клеточное выращивание оптимально подходит при откормке самок на убой, а также для содержания молодых племенных особей. Данный метод приобретает свою эффективность благодаря ограничению передвижения птиц в клетках. У них возрастают показатели набора веса за сутки (до 15%), а количество корма для их пропитания снижается на 8%. Выращиваемых в клетках самок можно искусственно осеменять, а единичное нахождение самцов в клетках улучшает гигиену взятия семени.

Но выращивание индеек в ограниченном пространстве все время не советуется. У молодых особей уменьшаются показатели роста, а отсутствие движения является причиной возникновения физических недугов. У таких птиц чаще ломаются крылья, появляется слабость в ногах и увеличивается риск всевозможных заболеваний. По этой причине в клетках выращивается молодняк, а при достижении определенных размеров переводится на пастбищное или напольное содержание, в зависимости от условий окружающей среды.

В роли птичника обычно выступает каркасный ангар. Для нормальной циркуляции воздуха в нем проводится вентиляционная система. Ангары легко устанавливать на территорию хозяйства, по цене они ниже своих кирпичных аналогов, что делает их идеальными для разведения птиц. Строительство квадратного метра птичника стоит приблизительно в 2,5 тысячи рублей. Строение для содержания 500 индеек обойдется в 650 тысяч рублей, еще 100 тысяч уйдет на его оборудование, установку освещения, отопления и вентиляции.

На одну клетку не должно приходиться больше двух особей. Ограниченные в движении птицы отличаются высокой восприимчивостью. Громкие звуки могут стать причиной сильного страха, что приведет к попыткам выбраться из клетки, а это чревато всевозможными травмами.

Клетки удобнее всего содержать в клеточных батареях. Для птицеферм их покупают двухъярусными, страна-производитель не столь значительна. Более предпочтительными являются клетки для кур, ведь их легче достать. И по цене они дешевле других. В клетке должна находиться специальная кормушка, поилка и система очистки от помета. Клеточная батарея на 70 особей обойдется приблизительно в 30 тысяч рублей. Одним из способов экономии является самостоятельное их сооружение.

Напольное разведение

Напольный вариант разведения индеек востребован при выращивании тяжелых птиц на убой. Но возможно содержание и других пород. Для его реализации необходимо помещение с системой отопления, кондиционирования, а также проведенное освещение. Пол следует застелить.

Виды покрытия:

• Подстилочное;
• Щелевое;
• Смешанное;
• Планчатое;
• Сетчатое.

Чаще всего подстилка производится из деревянных опилок. Они мягкие для птиц, защищают их от холодного пола, а также быстро впитывают излишки влаги. Для этих целей более предпочтительной является стружка мягких пород деревьев.

Но с такой подстилкой может возникнуть проблема. Маленькие индюшата едят стружку, что для них чревато осложнениями, потому ее можно заменить мягкой соломой. Подстилку необходимо регулярно сменять, не реже раза в месяц. Удобнее всего заранее приобрести большой объем опилок с производства, так получится существенно на них сэкономить.

При напольном содержании помещение птичника удобно разделять ограждениями. Территория обозначается по зонам, в которой содержатся клетки с птицами одинаковых групп. Классифицировать их можно по возрасту, полу, породе, наличию заболеваний и других признаков. Ограждение должно идти от пола до потолка, в противном случае индейка может его перелететь.

В напольном содержании устанавливается плотность индеек по территории. Определяется она планируемым максимальным весом особи. Например, если убой индейки производится на четырнадцатой недели жизни при ее массе в 6 кг, то на один кв. метр территории размещается не более пяти птиц. Если вес 8,5 кг, то 3,6 птицы на единицу площади. При живой массе в 12 кг - 3,2. Группа молодых особей должна быть не больше 250 голов, а количество мясных индеек в одной секции не должно превышать 500 птиц.

Множество российских предприятий занимается продажей необходимого оборудования для обустройства птичников. Чаще всего присутствует междугородняя доставка. Найти подходящую компанию можно по поисковому запросу в сети. Стоимость кормушек разнится в зависимости от фирмы-производителя, размеров и качества. В среднем ее цена на 25 голов составляет 500 рублей, а у поилки 400 рублей.

Для нормального функционирования птичника необходимы насесты. Обычно это деревянные жерди, устанавливающиеся в метре над землей. На них размещаются гнезда для яиц. Размер каждого гнезда должен быть 60х60 см.

Для питания индеек используется комбикорм. Его легко приобрести на соответствующих фабриках. Фасуется корм в двадцатикилограммовые пакеты, стоимость каждого составляет приблизительно 600 рублей. Взрослая птица во время яйцекладки за 21 неделю потребляет 43 кг корма. Молодые самки за 33 недели съедают 52 кг, самцы - 59 кг. Для взрослых особей на убой в течение восьми недель потребуется 4,2 и 3,8 кг корма соответственно. В течение семи последующих недель - 27 и 11 кг соответственно.

Опытным путем было установлено, что самым эффективным вариантом выращивания является содержание четырех групп индеек, разнящихся по возрасту на шесть недель каждая. Мяса на убой будет постоянно достаточное количество. Забивать самок можно с 12 кг веса, а самцов с 22 кг.

Стоит следить за состоянием здоровья птиц. Рекомендуется птенцам делать вакцинацию от основных болезней. Стоимость для одной индейки на эту процедуры будет приблизительно 50 рублей. Согласно статистике, 2% самок и 6% самцов умирают.

Установка убойного цеха является важным шагом в расширении бизнеса. Это увеличит потенциальное количество клиентов, добавив в список покупателей людей, у которых нет возможности переработки птиц. Занимающееся выращиванием индеек хозяйства примечательны тем, что производят товар с большим спросом. Рентабельность такого предприятия приближается к значению в 98%.

Разведение индюков как бизнес все еще является достаточно необычным направлением, в котором может развиваться предприниматель. Несмотря на то, что мясо и яйца этой птицы отличаются своим тонким приятным вкусом и диетичностью, спрос на них нельзя сравнить со спросом на ту же курятину. Однако в освоении новой ниши в птицеводстве имеются свои неоценимые достоинства, и главное из них – отсутствие огромной конкуренции. Индюшачье мясо и яйца при надлежащем продвижении и хорошем качестве непременно найдут своих покупателей и окупят вложенные в бизнес расходы.

Перед тем, как приступить к более подробному ознакомлению с теми трудностями, которые встретятся на пути у предпринимателя, коротко остановимся на основных шагах, которые ему предстоит сделать.

Шаг 1. Покупка индюшат. Мы не ставим первым пунктом регистрацию фирмы потому, что до момента оформления соответствующих бумаг птицеводу желательно немного «познакомиться» с индюками, если до этого он еще не пробовал разводить их. Только после того, как вы попрактикуетесь в ухаживании за птицами и уверитесь в своих силах, можно планировать дальнейшие действия.

Шаг 2. Возведение и обустройство птичника. Далее мы поговорим о том, что существуют выгульный, клеточный и напольный тип содержания. Каждый из них предполагает наличие птичника либо сделанного из кирпича, либо имеющего форму каркасного ангара. Рассчитывать размеры помещения нужно заранее, отталкиваясь от того поголовья, которое вы планируете содержать.

Шаг 3. Регистрация бизнеса. Регистрация предполагает оплату госпошлины, отправку заявления формы №Р21001, и обращение в регистрирующий орган, находящийся в вашем районе. Удобнее всего регистрировать вашу организацию как ИП или ООО (общество с ограниченной ответственностью). Для удобства регистрацию можно проходить в онлайн-режиме.

Шаг 4. Прохождение ветеринарной проверки. После того, как ваша заявка будет принята на рассмотрение, вам придется встретиться с ветеринарной комиссией, которая осмотрит птиц и условия их содержания. Если членов комиссии все устроит, вы получите официальную лицензию, которая позволит вам в дальнейшем законно сбывать продукцию.

Шаг 5. После того, как вы получите лицензию, можно приступать к поиску потенциальных закупщиков ваше продукции. Ими могут стать как различные санатории, так и точно такие же предприниматели, которые хотят приобрести молодняк или индюшачьи яйца.

Покупка индюшат

Вопрос приобретения птенцов стоит достаточно остро, поскольку именно от них зависит состояние дальнейшего поголовья. Если вы выберете слабых и болезненных особей, то придется забыть о создании крепкого стада. Вероятнее всего вам придется закупаться молодняком заново, что несет за собой большие траты.

Купить индюшат можно двумя способами:

1. у частного лица;
2. на птицефабрике.

У обоих способов есть свои сильные и слабые стороны. К примеру, птицефабрика является наиболее надежным поставщиком, однако она редко стремится отдать покупателю лучших птенцов. К тому же, цены на птиц у них обыкновенно сильно завышены. На птицефабриках можно так же приобрести и индюшачьи яйца, из которых впоследствии вылупятся птенцы (при помощи инкубатора).

С частными фермерами все сложнее. Если вы не имеете знакомств с птицеводами, занимающимися разведением индюков, не советуем заключать сделку со случайным фермером. Распознать больных птенцов в таком раннем возрасте сложно, потому высока вероятность того, что вы приобретете инфицированных особей, которые погибнут вскоре по приезду к вам домой. Если же ваши друзья или знакомые могут предоставить вам индюшат, то такое приобретение будет считаться наиболее выгодным.

Важно! При выборе птенцов, останавливайтесь на особях разных семейств, если хотите в дальнейшем заниматься разведением птенцов самостоятельно. Близкородственные скрещивания приведут к появлению болезненного потомства.

Осмотр птенцов

Осмотр, как правило, практикуется при покупке индюшат с рук. На птицефабриках вы заранее договариваетесь о закупке партии, которую вам и вручают по приезду. Если же вы отправляетесь на рынок за птенцами, вам следует хорошо к ним приглядеться. Здоровым индюшатам присущи следующие черты:

• затянувшаяся пуповина, из которой нет никаких выделений;
• перья в районе клоаки не испачканы;
• живот подтянутый, не вздутый. При ощупывании должен быть мягким;
• ноги крепкие. При ходьбе индюшонок не заваливается на задние лапы;
• пух сухой, не имеющий загрязнений, колтунов и т.д.;
• хороший аппетит. Истощенных или перекормленных индюшат приобретать не рекомендуется;
• быстрая реакция на звук. Чтобы проверить реакцию индюшат, достаточно постучать по какой-нибудь поверхности и проследить за их поведением.

Для того, чтобы после покупки птенцов свести их гибель к минимуму, необходимо обеспечить их грамотной медикаментозной поддержкой. О том, какие препараты помогут индюшатам миновать всевозможные заболевания в первый месяц жизни можно прочесть ниже.

Способы содержания индюков

В зависимости от того, какими средствами и какой площадью вы располагаете, можно выбрать один из трех основных вариантов содержания индюков.

Выгульное содержание

Другим преимуществом выгульного содержание является укрепление иммунитета птиц, проводящих на открытом воздухе долгие часы. Индюки, находящиеся на выгульном содержании менее подвержены всевозможным простудным заболеваниям и неполадкам в работе ЖКТ.

Недостатки выгульного содержания

Имеются у такого типа содержания и свои недостатки:

Клеточное содержание

Для того чтобы разместить клетки с индюками вам понадобится птичник, в котором необходимо будет поддерживать оптимальную для птиц температуру и циркуляцию воздуха. Стоит отметить, что в клетках принято держать породы легкого и среднего типов. Клетки выбирают для заселения в них особей, которые:

• в дальнейшем будут использоваться для племенной работы;
• откармливаются на мясо.

Несмотря на все преимущества клеточного содержания, его редко используют в течение долгого времени. Индюки, вне зависимости от породы, находящиеся в таких тесных условиях вырастают физически слабыми, склонными к всевозможным переломам и вывихам. Потому клетка является неким переходным этапом в жизни птицы, после которого животное либо забивают для получения мяса, либо переводят на другой тип содержания.

В качестве птичника вам совсем не обязательно возводит монументальную кирпичную постройку – для клеток хорошо подойдет каркасный ангар, на возведение которого уходит совсем немного времени. Ангар необходимо будет оборудовать системами освещения и отопления, что обойдется предпринимателю примерно в 80 тысяч рублей (цена колеблется в зависимости от количества птиц и размеров постройки).

Подбор и заселение клетки

В качестве клеток большинство предпринимателей останавливается на клетках для кур, поскольку их легче всего приобрести и по своим параметрам они хорошо подходят под размеры индюков. Чтобы индюкам было комфортно в закупаемых вами клетках, учитывайте следующие нюансы:

• в одной клетке не должно размещаться больше двух особей;
• клетка должна быть оборудована бункерами для пищи, поилками и поддонами для того, чтобы было удобнее проводить очистку;
• если вы планируете содержать большое поголовье индеек, рекомендуется сразу закупаться двухъярусными клеточными батареями, поскольку они сэкономят место;
• примерная стоимость такой батареи на семьдесят голов составляет тридцать тысяч рублей.

Кстати! Если вы не хотите тратиться на приобретение клеток, их можно изготовить самостоятельно. О способах можно прочесть на нашем портале.

Напольное содержание

Для того чтобы оборудовать птичник под нужды индюков, ознакомьтесь с перечнем основных требований к индюшатнику:

• поддерживайте постоянную температуру в индюшатнике. Она может колебаться от десяти до двадцати градусов в зависимости от сезона, но не более. Так вы сможете избежать различных простудных заболеваний птиц;

  

• рассчитывая размеры будущего птичника, заранее прикиньте количество особей в стаде. Чтобы индюки не теснились, на одну птицу должен приходиться около полуметра пространства. Впрочем, при расчете следует учитывать живую массу птицы. Если вы выращиваете птенцов на убой, и они успевают набрать массу всего в шесть килограмм, то на одном метре спокойно разместятся пять птиц;
• обязательно кладите на пол подстилку. Подстилки впитывают жидкость, а так же являются отличными теплоизоляторами, защищающими ноги индюков от холодного пола. К тому же, они могут в случае возникновения непредвиденных ситуаций смягчить падение. В качестве подстилки удобнее всего использовать деревянную стружку;

  

• поделите птичник на отдельные сегменты и оградите их друг от друга. Каждый из сегментов должен предназначаться определенной группе птиц. Сортировка производится по признаку пола, по возрасту и по физиологическому состоянию. Перегородки должны соприкасаться с потолком.

Поилками, кормушками и прочим оборудованием для индюшатника можно обзавестись через множество торговых компаний. Кормушка на двадцать особей в среднем обойдется вам в пятьсот рублей, поилка – в четыреста рублей.

Общий подсчет расходов

После того, как вы ознакомились с условиями закупки и содержания индюков, пройдемся по предстоящим затратам:

После того, как вы совершите все необходимые покупки, вам придется пройти обязательную ветеринарную комиссию (в том случае, если вы хотите официально поставлять свою продукцию). Лишь по прохождению проверки вы сможете зарегистрировать свой бизнес как общество с ограниченной ответственностью либо как индивидуальное предпринимательство.

Расходы на корм

Отдельно рассмотрим расходы на корм, поскольку при неправильном кормлении вы можете легко уйти в убыток.

Таблица 1. Количество корма, потребляемое индюками

При откорме индюков существует весовой предел, после которого выращивание птицы становится бессмысленным, поскольку прирост веса становится незначительным. Для самок этот предел составляет 12 килограмм, для самцов – 22 килограмма.

Видео — Стоимость выращивания индюков БИГ-6

Сбыт получаемой продукции

Реализация продукции напрямую зависит от той цели, которой вы придерживались при выращивании индюков:

1. откорм на мясо. Откорм считается одним из самых выгодных направлений, поскольку индюки быстро набирают вес. Обратите внимание на то, что для мясного откорма лучше подбирать особей тяжелых пород, поскольку они набирают около тридцати килограмм веса. Время забоя зависит от того, какой корм вы использовали. Индюшат, которые питались концентратами, забивают уже в полугодовалом возрасте, когда они весят пятнадцать килограмм. За один килограмм мяса индейки вы можете получить от 200 до 300 рублей, в зависимости от закупщика;

   

2. разведение несушек. Помимо продажи тушек, можно так же заниматься сбытом индюшачьих яиц. Ежегодно индюшка сносит около ста яиц. Следует учитывать, что желающих купить такие яйца не очень много. Основную массу составляют предприниматели, которые планируют выращивать яйца в инкубаторах. Одно индюшачье яйцо стоит около сорока рублей;
3. выращивание индюшат. Предприниматели могут заинтересоваться не только яйцами, но и молодняком. Индюшата, выставляемые на продажу должны достичь трехнедельного возраста, в противном случае они рискуют не пережить транспортировку. За сезон индюшка несется дважды. Первый выводок отправляется на продажу, второй – оставляется для откорма на мясо. Стоимость индюшат варьируется в зависимости от породы и находится в диапазоне от 250 до 500 рублей.

   

Кстати! В качестве дополнительного источника дохода можно так же использовать помет птиц, который продается в качестве удобрения.

Куда сбывать продукцию?

Если вы задумываетесь о поиске постоянных партнеров, следует заранее позаботиться об официальной регистрации своего бизнеса в качестве индивидуального предпринимательства, после чего вам предстоит выбрать свою систему налогообложения. Регистрация бизнеса обеспечивает вам наличие лицензии, без которой с вами не захочет работать ни один серьезный закупщик.

Большинство частных птицеводов налаживает контакты с различными санаториями и частными кафе. Вероятность продажи своей продукции гипермаркетам или более мелким магазинам достаточно мала, поскольку такие компании предпочитают сотрудничать с птицефабриками.

Рентабельность

В связи с тем, что индюшачье мясо, как и индюшачьи яйца, является сравнительно новым продуктом для российского рынка. Потому конкуренция в этой сфере еще достаточно невелика, что позволит вам лучше реализовывать свою продукцию. По последним показателям рентабельность бизнеса по разведению индюков составляет до 80%. Однако эта цифра относится к крупным хозяйствам.

Чем меньше у вас поголовье, тем меньше будет конечный процент. К примеру, на семейных фермах, на которых не используется вовлечение наемных рабочий, показатель рентабельности будет чуть выше 50%.

Для того чтобы полностью окупить производство вам понадобится от двух до пяти лет.

В последнее время наблюдается повышенный спрос на индюшиное мясо. Этот диетический продукт подходит всем без исключения. Он достаточно полезный и легко переваривается организмом. Мясо этой птицы содержит много протеина и железа, и в отличие от остальных сортов содержит мало жировой ткани. Поэтому все чаще фермеры решают строить свой бизнес на разведении индюков. Так ли это выгодно, как им кажется, мы и попробуем разобраться в статье.

Как это происходит – разведение индюков как бизнес в домашних условиях

Мясо этих птиц ценится гораздо больше других видов пернатых. Естественно, что его стоимость значительно выше его аналогов. Начиная с трехмесячного возраста, когда индюшиный молодняк начинает ощутимо набирать в весе, его остается только кормить и обеспечивать достойное содержание, чтобы затем получить полезное мясо, ведь 60% живого веса взрослой птицы индюка состоит из мышечной массы. Про выращивание кур-бройлеров читайте в .

Кроме мяса, можно также реализовывать: яйца, молодняк птицы, пух и ее перья.

Особенности содержания молодняка

Успех всего предприятия по разведению этой птицы зависит от маленьких птенцов. На рынке можно приобрести только новорожденных особей, так как никто не дает гарантии, что они доживут до двухнедельного возраста. Те, кто строит свой бизнес на разведении этой птицы, зная об этой ее особенности, продают только что родившихся индюшат. После того, как 2-х недельный рубеж будет пройден, возрастут все шансы, что выживут все особи. Про разведении бройлеров в домашних условиях узнайте .

На видео – разведение индюков как бизнес: выгодно или нет:

Для очень маленьких птенцов понадобиться создать инкубаторные условия:

• Взять картонную коробку, размером примерно в 1м 2 .
• На дно самодельного инкубатора засыпать опилки и солому. Верх коробки накрыть пленкой и установить рядом с нею лампу, направив поток света на индюшат.
• В течение первых четырех дней надо следить, чтобы температура в коробке не превышала 35 градусов и не становилась ниже этой отметки.
• Затем температуру необходимо постепенно снижать. Уменьшая ее на один градус ежедневно, пока она не станет равна 20 градусам.

• Обеспечить им восьмиразовую кормежку и постоянно чистую воду. Когда они подрастут перевести на четырехразовое питание.
• Если куплены индюшата с белым оперением, то для них нужна температура содержания выше, чем для их соратников с темным пушком.
• Если имеется индюшка-наседка, то достаточно соблюдать температуру в 23 градуса.
• До пяти недель, пока на шее у индюшат не образуются кожные наросты, они очень чувствительны к сырости, поэтому их не надо выгуливать в дождливые дни или когда выпала роса.
• Индюшат до их созревания нельзя содержать с взрослыми птицами. Они могут подхватить энтерогепатит. В отличие от цыплят молодняк индюков более восприимчив к смене обстановки и перепадам температур.
• Корм маленьким птенцам насыпают на плотную бумагу, во избежание повреждения их хрупких клювиков.

На видео – индюки, разведение в домашних условиях как бизнес:

Выращивание и в каких условиях их держать

Существует несколько способов содержания этих птиц:

1. клеточный;
2. напольный;
3. полуинтенсивный;
4. экстенсивный;
5. комбинированный.

Фермер выбирает один из них в зависимости от климатических условий региона, в котором планируется разводить индюков. На продуктивность , как и на других птиц, будет также влиять свет, корма, температура, влажность, площадь для выгула.

Для южных регионов применяют экстенсивный метод, при нем молодая птица в теплое время содержится в помещении, а при подрастании выводится на пастбище для свободного выгула. Этот способ требует наличия площадей, зато позволяет содержать большое количество птицы.

Для северных регионов следует предусмотреть отапливаемый вариант. Выбрать капитальное помещение, в котором будет предусмотрен централизованный подвод воды, отопление и вентиляция. Также нужно построить систему подачи корма и предусмотреть регулярную уборку отходов. Этот вид потребует много финансовых вливаний, но зато он будет приносить неплохой доход. Один раз организовав все правильно, можно не переживать о будущем приплоде птицы. Про разведение перепелок в домашних условиях узнайте в .

На видео – бизнес на индюках с нуля:

Клеточный вариант наиболее экономичный для и индюков, не занимает много места, но индюки вырастают не такими крупными, как при содержании их на выгонах. В этом случае потребуется меньше корма, зато больше времени по обслуживанию птиц.

Молодняк, закупленный весной, за лето набирает нужный вес, и под осень мясо с него уже можно будет продавать. Только нужно оставить несколько взрослых особей для формирования стада.

Лучшим вариантом в это время будет организовать защищенный выгул, тогда не понадобится частого ветеринарного обследования птицы и ее вакцинации, да и расходы на корм заметно уменьшаться. Индюки сами будут регулировать свое питание. Кроме зерен, они могут питаться насекомыми и травой, тем самым обеспечивая себя полезными микроэлементами и белками. При таком способе выращивания у птиц повышается яйценоскость. За сезон одна индюшка может дать до 200 яиц. Про разведение форели в домашних условиях расскажет .

Индюшки прекрасно высиживают потомство. Для их размножения стоит оставить несколько яиц и индюшка сама их высидит без инкубатора.

Для конвейерного производства молодняка заботы оставленных в стаде индюшек будет недостаточно, поэтому для этих целей стоит приобрести инкубатор.

При его использовании от одной индюшки можно получить до 600 кг мяса, а если необходимо расширить масштабы производства, то нужно будет задействовать несколько индеек и выделить под них отдельное помещение, где будут соблюдаться все режимы, а вылупившийся молодняк должен будет содержаться в отдельной комнате.

В закрытых помещениях индюков чаще всего кормят комбикормом, его главными составляющими являются: пшеница, кукуруза, кормовые дрожжи, витаминные добавки, соль, соевый жмых, известняковая или рыбная мука.

Во время выращивания индюков надо использовать три разновидности комбикорма:

• для новорожденных индюшат и до их 2-х месячного возраста надо применять стартовый;
• с трехмесячного возраста для интенсивного роста птенцов дают им ростовой вид;
• для взрослой птицы используют откормочный комбикорм, который заменяет полноценное питание. Важно организовать правильный .

Комбикорм удобно применять, так как его составы адаптированы под определенный возраст индюков. Но, кроме него, птице надо давать подкормки: силос, траву, корнеплоды, жмых.

Рентабельность при продаже индеек

В среднем птица набирает нужную массу за 4-5 месяцев. Оптимально нужно вырастить около 30 индюков. Для этого надо закупить хотя бы 35 особей. Они стоят в зависимости от подвида от 200 до 400 рублей.

Содержание индюшат обходится недешево в первые месяцы, так как их необходимо обеспечить высококачественным кормом, создать соответствующий температурный режим, а это, в свою очередь, предусматривает затраты на электроэнергию. В первый месяц обязательно надо сделать прививку, лучше выбрать хороший препарат, чтобы не потерять птенцов. В среднем на содержание одного индюшонка потребуется 150 рублей. По ссылке описано птиц.

Повзрослевшая птица хорошо переносит морозы, поэтому если за отведенное время ей не удалось набрать нужного веса, то ее можно оставить на зимний период, а за два года взрослый индюк набирает до 30 кг.

Кормят индюков комбикормом, так как делать его самостоятельно для большого поголовья будет некогда, да и невыгодно хотя он более натуральный, но мясо и после использования магазинного варианта получается сочным и нежным. Для кормления 30 голов одним лишь комбикормом обойдется в 8 тыс. рублей. Но опытные фермеры наряду с каналами сбыта налаживают связи и с частными поставщиками комбикорма и его закупка выходит дешевле, чем покупка магазинного варианта.

В итоге получается, что сдавать мясо взрослого индюка можно по 200-400 рублей за 1 кг.

При продаже яиц нужно учитывать, что одна индейка в неволе может снести от 80 до 100 яиц. Их можно предложит фермерам, выращивающим индюков в инкубаторе или сдать предпринимателям. Одно яйцо стоит 40 рублей.

Маленькие индюшата продаются уже с трехнедельного возраста. Реализуется обычно первое потомство, обычно в сезон индюшка может высидеть индюшат два раза. Один индюшонок примерно стоит 300-600 рублей, в зависимости от породы. По ссылке вы найдете .

Второй выводок остается для разведения. Для постоянного получения мяса и потомства необходимо иметь постоянно 4 возрастные группы птиц. Интервал для наседок должен состоять из шести недель. При таком распределении деятельности птиц, в хозяйстве всегда будут яйца, мясо и молодняк.

Разведение индюков – прибыльное дело, которое окупается в первый же год организации производства. В зависимости от региона, где находится хозяйство, прибыль может составлять от 50 до 70 %. Это при том, что ведение домашнего бизнеса будет основываться только на собственных силах, без участия наемных работников. В ином случае необходимо еще учитывать расходы на их зарплату. По ссылке размещены .

* В расчетах используются средние данные по России

1200000 ₽

Минимальный стартовый капитал

2-5 лет

Окупается

98 %

Рентабельность

Выращивание индеек – экономически выгодная отрасль животноводства, получившая свое распространение из-за высокой прибыльности при небольшом количестве затрат. Преимуществами этого вида бизнеса являются небольшой срок получения продукта и высокий потребительский спрос на диетическое мясо.

Организация животноводческого хозяйства

Мясо индейки содержит большое количество железа и протеина, отличается низким количеством содержания жировой ткани. Оно рекомендуется в пищу как людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, так и кормящим мамам.

Чтобы разведение индейки приносило максимальную прибыль, нужно правильно организовать животноводческое хозяйство: выбрать подходящие породы индейки, разумно подойти к созданию птицекомплекса, спланировать его развитие на перспективу. Основные затраты при открытии индюшиной фермы приходятся на покупку земли, строительство комплекса, установку и наладку оборудования, покупку птиц, приобретение корма. Производство окупается через 2-5 лет успешной работы. Рентабельность разведения индеек достигает 98 процентов. Величина вложений зависит от климата и выбранного способа выращивания индейки, от наличия у фермерского хозяйства собственной производственной площади.

Показателями качественного разведения индейки, на которые стоит ориентироваться начинающему фермеру, это высокий рост еженедельной прибавки (индюк – 145 г, индейка – 90 г), высокая устойчивость к заболеваниям, соотношение живого и убойного веса индейки 81 процент (бройлер 72 процента, КРС 60 процентов), низкая производственная стоимость одного килограмма мяса индейки при высокой стоимости мяса на продажу.

В дальнейшем рентабельность производства можно будет повысить, построив на территории хозяйства убойный цех, освоив технологию глубокой переработки мяса и предложив потребителю широкий ассортимент продукции из индейки: разделанное мясо, тушки, сосиски, шницели, колбасы, различные полуфабрикаты.

Виды пород индеек

Правильно выбранная порода птиц непосредственно влияет на показатели роста производства и прибыльности всего птицекомплекса. Одни породы позволяют добиться максимального набора веса, другие отличаются быстрым ростом. Изучив особенности пород, можно выбрать оптимальный кросс, идеально подходящий для задач фермерского хозяйства.

В нашей стране в домашних хозяйствах большей частью выращивают виды индеек, являющиеся результатом бессистемного скрещивания различных пород. Они хорошо приспосабливаются к местным условиям, но отличаются невысокой яйценоскостью и не самыми лучшими мясными качествами. Взрослые самца весят около 6-8 килограммов, а самки 4-5 килограммов.

Для промышленного разведения одной из лучших пород считается порода Бронзовый Широкогрудый. Это весьма крупные представители своего вида. Самки достигают размера 7-9 килограмм, а самцы 10-15 килограмм. Порода была выведена в Америке, но отлично прижилась в России и активно используется для промышленного разведения. Недостатком Бронзовой широкогрудой индейки является ее неприспособленность к пастбищному содержанию, она была выведена только для содержания в клетках и птичниках. Индейки Бронзовой широкогрудой породы могут приносить до 120 яиц в год, что является отличным показателем, выгодно отличающим эту породу от других. Средняя оплодотворенность яиц составляет 80 процентов. Вывод индюшат – до 75 процентов. Забой можно проводить уже в возрасте 20-23 недель. Самцы в это время весят 13-15 килограммов, а самки 7-8 килограммов.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Северокавказская бронзовая индейка – отлично адаптированная к пастбищному содержанию птица. Взрослые самцы достигают веса 14 килограмм, а самки – 7 килограмм. Яйцекладка начинается в девять месяцев, длится до полугода, за один период самка приносит около 80 яиц.

Белая широкогрудая индейка обладает отличными мясными свойствами, быстро растет, хорошо адаптируется к разному климату. Яйценоскость начинается с 9 месяцев, длится более полугода. За период от самки можно получить до 120 яиц. Белая широкогрудая индейка бывает трех разновидностей: тяжелая, средняя и легкая. Самцы могут весить до 25 килограмм, а самки до 10 килограмм.

Кросс БИГ-6 отличается высокими мясными качествами и быстрым ростом. Порода относится к тяжелым. Рекомендуется для разведения на мясо. Вес самца достигает 25 килограмм, а самки – 11 килограмм. БИГ-6 имеет рекордный показатель выхода чистого веса – 80-85 процентов , с этой цифрой не сравнится ни одно домашнее животное в мире. Большим недостатком разведения этой породы является невозможность естественного осеменения самок, поскольку самец настолько крупнее самки, что не может забраться на нее, не травмировав. Поэтому для разведения этой породы требуется проводить искусственное осеменение птицы.

Птицеферма может заниматься как разведением индеек, так и закупкой яиц или птенцов для выращивания на мясо. Инкубационное яйцо индейки стоит от 100 рублей за штуку. Период инкубации составляет 28 дней. Инкубатор на 1000 яиц стоит около 25 тысяч рублей.

Суточные птенцы индейки стоят от 150 рублей. Передержка оплачивается дополнительно, с каждым днем птенцы становятся все дороже. Птицефермы, как правило, имеют график выведения индюшат и покупатель знает, когда именно нужно приезжать забирать птенцов. Необходимость систематической перевозки птенцов, яиц, комбикормов и других грузов, делает обязательной покупку автотранспорта, например, грузового микроавтобуса. Собственный транспорт стоит недешево, от 500 тысяч рублей, но успешное производство быстро окупит все затраты.

Прежде чем планировать строительство птицефермы, фермеру необходимо определиться с типом содержания индеек. Существуют различные способы выращивания индеек: экстенсивный, полуинтенсивный, клеточный, напольный. Возможно чередование способов содержания птицы в зависимости от погодных условий, возраста птицы, целей выращивания, видов птицы. Мы рассмотрим, какие существуют способы выращивания индейки, какое необходимо оборудование, сколько оно стоит в среднем по России.

Фермер должен учитывать основные факторы внешней среды, влияющие на жизнеспособность и продуктивные качества индеек. Главными факторами является длительность и интенсивность света, температура и состав воздушной среды, кормовая база, размер площади обитания, болезни различного характера, генотип птицы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В южных регионах страны возможно применение экстенсивной системы разведения индеек, в которой преобладает действие факторов естественного происхождения. Молодняк содержится в отапливаемом помещении лишь первые полтора-два месяца жизни, а затем выводится на пастбище и находится на свободно-выгульном содержании до убоя на мясо. Чтобы птицы имели возможность укрыться от непогоды и уйти на ночевку, на территории пастбища строятся загоны с кормушками и поилками, пол устилается подстилкой. К загонам должна быть подведена система водоснабжения, электроосвещение также желательно. Для временного содержания трупов павшей птицы на участке нужно предусмотреть герметичные емкости, а для содержания выбракованной птицы – изоляторы.

Индюшата выращиваются в помещении с отапливаемым полом с первых дней жизни, а с полутора-двухмесячного возраста переводятся на открытый выгул, если позволяют погодные условия. Выпасают птиц группами по 1-1,5 тысячи голов. Если необходимо, стадо делится на части, территория разгораживается, чтобы индейки не смешивались. Площадь выпаса должна быть не менее 20 квадратных метров на одну птицу. Желательно наличие двух участков для выпаса, так как использование только одного участка может привести к различным заболеваниям индеек. В возрасте 110-120 дней у индеек начинается период полового созревания, и самцов и самок нужно разделить и далее держать отдельно, так как самцы могут повредить самок.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для выращивания стада в 2000 голов потребуется территория около 8 гектар. Стоимость аренды гектара земли с подведенными коммуникациями на юге страны очень сильно различается, может составлять от 5 до 20 тысяч рублей в год.

Участок огораживается изгородью высотой не менее трех метров, так как молодняк способен летать на небольшие расстояния. Забор должен быть достаточно надежным, чтобы не допустить диких и бродячих животных на территорию выпаса. Звери покусают или задушат максимум несколько голов, но они напугают все поголовье, и тогда от давки может погибнуть большое количество птиц.

В период содержания в отапливаемом помещении для кормления используются кормосмеси, состоящие из зерновых, зернобобовых, отходов молочного производства и убоя скота, овощей, зелени и т.д. В пастбищный период необходима подкормка зерносмесями и минеральными кормами с целью повышения калорийности рациона и обеспечения птиц необходимыми для нормального роста и развития минеральными веществами.

При выпасе должен постоянно находиться обслуживающий персонал, чтобы защитить поголовье от возможных опасностей, загнать стадо под навесы в случае непогоды, обслуживать территорию: чистить загон, досыпать корм, регулировать количество воды, убирать рассыпанный корм, очищать кормушки и поилки. Средняя зарплата рабочего птицефермы в России составляет 15 тысяч рублей.

Все работники птицефермы должны носить спецодежду и спецобувь на территории хозяйства и снимать ее при выходе за пределы обитания индеек, чтобы уменьшить заболеваемость птиц.

Особенности выгульного способа содержания индеек

Основным плюсом выгульного способа разведения индеек является существенная экономия средств на содержании птиц. В помещении индейки содержатся только в холодный период, а затем живут в полевых условиях, что позволяет снизить затраты на электроэнергию и уход за птичником. Кроме этого, при экстенсивной системе разведения индейки более устойчивы к различным заболеваниям, например, к респираторным болезням и болезням желудочно-кишечного тракта.

Минусом является невозможность пастбищного выращивания птиц в более холодных районах. В России выгульная система используется преимущественно в Северо-Кавказской зоне. Территория для птицефермы требуется значительно более обширная, чем при клеточном разведении. Также при неблагоприятных стихийных явлениях возможно переохлаждение или перегрев птиц. При несбалансированном питании – авитаминоз.

Кроме этого, при экстенсивной системе разведения получение продукции носит сезонный характер, в то время как при клеточном или напольном разведении сезонности можно избежать.

Клеточное содержание индеек

Клеточное содержание птиц требует строительства капитального птичника с системой поддержания необходимого микроклимата (вентиляции и отопления), но позволит получить больший объем продукции с единицы производственных мощностей. Такой способ выращивания птиц подходит для легкого и среднего типов пород индеек, а породы тяжелого типа обычно выращивают при напольном содержании, так взрослые самцы достигают веса в 25 килограмм , и довольно сложно обеспечить их клетками достаточно размера.

Также клеточная система хороша для содержания племенного молодняка и откорма самок на мясо. Эффективность клеточного метода заключается в том, что среднесуточный прирост живой массы увеличивается на 10-15 процентов, а затраты на корм уменьшаются на 5-8 процентов, существенно повышается производительность труда. В клетках рекомендуется содержать индеек-несушек и производить искусственное осеменение птиц. Кроме этого, одиночное содержание племенных самцов улучшает гигиену получения спермы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В качестве птичника используют быстровозводимые каркасные ангары, в которых производится монтаж вентиляционной системы. Они гораздо дешевле, чем кирпичные строения, и прекрасно подходят для нужд птицеводства. Строительство утепленного каркасно-панельного птичника обойдется примерно в 40 долларов за квадратный метр площади. Таким образом, возведение здания на 500 голов обойдется примерно в 10 тысяч долларов. Оснащение птичника освещением и системой вентиляции и отопления обойдется еще в 80-100 тысяч рублей.

В одной клетке рекомендуется содержать не более двух птиц. Индейка, содержащаяся в клетках, отличается высокой степенью тревожности. Любые шумы или появление животных в помещении могут повлечь за собой сильную панику и переломы крыльев, ушибы, ранения и так далее, так как птица будет стремиться любой ценой вырваться из клетки.

Для клеточного содержания индеек используют клеточные батареи, как правило, двухъярусные, отечественного и импортного производства. Часто берутся клетки для кур, поскольку их проще купить. Клетки должны быть оборудованы бункерами для кормления, системой поения и системой пометоудаления. Стоимость клеточной батареи на 70 голов – около 30 тысяч рублей. При отсутствии заводского оборудования клетки могут изготавливаться самостоятельно.

Особенности напольной системы содержания индеек

Теперь рассмотрим особенности напольной системы содержания индеек. Обычно этот способ используется для мясного выращивания птицы, рекомендуется для содержания различных пород, в том числе тяжелых.

Помещение должно отапливаться, хорошо освещаться, иметь систему принудительной вентиляции воздуха. Покрытие пола может быть подстилочным, сетчатым, планчатым, щелевым, комбинированным. Подстилочное покрытие изготавливается в основном из деревянной стружки, так как она хорошо впитывает влагу, изолирует птиц от холодного пола, выполняет функцию амортизатора при стрессовых ситуациях. Рекомендуются опилки мягких пород древесины. Для индюшат можно использовать солому, поскольку опилки они едят, а это может привести к закупорке зоба. Подстилку нужно менять раз в месяц.

Деревянную стружку обычно закупают на деревоперерабатывающих производствах сразу большими партиями. Цена договорная.

Территория птичника при длительном содержании индейки разделяется перегородками, птицы содержатся группами в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья. Высота перегородок должна доходить до потолка, чтобы птица не могла перелететь в другую секцию.

Существуют определенные нормы плотности содержания индеек при напольном способе выращивания. Плотность определяется количеством конечной живой массы, которую планируется получить. При убое птицы в возрасте 13-14 недель при живой массе в 6 килограмм, плотность посадки не должна превышать 5 голов на квадратный метр. При живой массе в 8,5 килограмм – не больше 3,6 голов на квадратный метр, при массе 11-12 килограмм – 3,2 головы на квадратный метр площади. Размер группы индюшат не должен превышать 250 особей, размер группы мясных индеек – не больше 500 особей.

	Отцовские тяжелые формы			Материнские легкие формы
______			В среднем ♂+♀			В среднем ♂+♀
Выращивание племенных индюшат с разделением по полу в сут.возрасте
Выращивание племенных индюшат без разделения по полу в сут.возрасте
Выращивание мясных индюшат

Поставкой оборудования для птичников занимаются многочисленные торговые компании на территории России. Многие предлагают доставку оборудования в регионы. Их контакты легко найти через Интернет. Цены на кормушки и поилки зависят от размера товара, материала, из которого он изготовлен, производителя. Как правило, кормушка на 20-25 особей стоит около 400-500 рублей. Поилка – 300-400 рублей.

Также птичники для содержания индейки оборудуются насестами и гнездами для кладки яиц. Насесты представляют собой деревянные брусья или жерди, которые устанавливаются на высоте 90-100 сантиметров. Гнезда для кладки яиц должны иметь размер 60 на 60 сантиметров.

Расчет потребления корма взрослой индейки

Комбикорм для индейки продается на фабриках по производству кормов для домашней птицы, обычно пакуется в пакеты по 20 килограмм и стоит около 600 рублей пакет.

Потребность в корме одной взрослой индейки за 21 неделю яйцекладки составляет 42,6 килограмма. Ремонтный молодняк материнских форм за 33 недели выращивания потребляет 52 килограмма корма. Ремонтный молодняк отцовских форм потребляет 59 килограмм за 33 недели выращивания. Самки, выращиваемые на мясо, за первые 8 недель потребляют 3,8 килограмма корма, а с 9 по 16 неделю – 11 килограмм корма. Самцы за 8 недель потребляют 4,2 килограмм корма, а с 9 по 16 неделю – 27 килограмм.

Если обратиться к опыту содержания индеек успешными фермерскими хозяйствами, то можно сказать, что оптимальным является выращивание четырех возрастных групп с интервалом посадки в 6 недель, благодаря чему можно всегда иметь мясо на убой.

Экономически целесообразно не оставлять индейку весом более 12 килограмм, а индюка весом более 22 килограмм, так как едят они много, а прироста веса уже нет.

Для поддержания здоровья индеек важно проводить вакцинацию птенцов. Обычно вакцинируют поголовье от болезни Ньюкасла, ринотрахеита, кокцидиоза и других болезней. Лечение индеек нерентабельно, намного выгоднее заботиться о здоровье птицы с самого начала. Затраты на вакцинацию одной особи составляют около 50 рублей.

Потери на самках за весь период выращивания составляют около 2 процентов, на самцах – 6 процентов.

Наличие при птицеферме убойного цеха позволит расширить клиентскую базу, поскольку не все покупатели готовы затрачивать усилия на убой птицы. Большинство хозяйств, занимающихся выращиванием индейки, отмечает отсутствие проблем со сбытом и высокую рентабельность этого бизнеса, составляющую, как уже упоминалось ранее, 98 процентов.

Меркулова Наталья

1889 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 78081 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

Кира Столетова

Разведение индюков, как бизнес на сегодняшний день очень востребован. Многие фермеры слышали о том, что существует бизнес, связанный с разводом индюков, и данный вид заработка становится все более популярным. Популярность бизнеса основывается на не сложном уходе за птицами, не требуются большие затраты, а также существует большой спрос на диетическое мясо. Но чтобы понять выгодно или нет такой бизнес, нужно все досконально просчитать. Разведение индюков как бизнес необходимо уметь правильно организовывать. Кроме того, чем лучше ваши знания, тем здоровее будут ваши подопечные, а от этого также зависит продуктивность и рентабельность вашего занятия.

Индюки как бизнес требуют тщательного . Не все разновидности птиц подходят например для получения мяса. Также нужно определиться с целью бизнеса, возможно вы будете выращивать особей и продавать их заводчикам, тогда нужно выбрать самые красивые и нетребовательные породы. Некоторые начинающие заводчики приобретают универсальные породы, которые быстро набирают массу и могут похвастаться своей неприхотливостью. Перед тем, как приобрести поголовье, следует внимательно ознакомиться со всеми характеристиками, посмотреть фото и видео.

Планировка бизнеса

Бизнес на индюках начинается с представления о том, какой результат вам необходим и какими путями вы решаете идти, дабы достичь поставленных целей. Для начала определитесь, для чего вам выращивание индюков как бизнес и с помощью какого продукта вы желаете зарабатывать? Это может быть мясо, молодняк или взрослые особи. От данного выбора зависит уже выбор инвентаря и собственно самой породы птицы.

После того, как вид сбыта, и порода птицы будут определены, необходимо разобраться в какой форме вы будете содержать своих птиц, и в каком количестве, также изучите подробнее все нюансы ухода за индюками.

Чтобы правильно спланировать свой бизнес, нужно узнать о ценах на текущий момент и о том как могут возрасти ваши затраты скажем через год. Необходимо составить план затрат, рассчитать рентабельность, организовать строительные работы и обустроить помещения для индюков. Последний этап создания бизнеса — дезинфекция будущего места обитания птиц, закупка и заселение индюков. Завершающее, что вам обязательно необходимо сделать — зарегистрировать бизнес в соответствующих органах.

Как выбрать направление бизнеса?

Индюшиный бизнес и его план в домашних условиях, а также выбор направления в первую очередь начинается с особенностей определенного вида индюков (об этом тяжело догадаться фермерам-новичкам). Узнайте всю информацию о виде индюков, которых вы хотите разводить, ознакомьтесь с информацией о том, к каким они склонны болезням, каков оптимальный масштаб территории для их благополучного проживания, какой необходим для них климат.

После того как информация получена и изучена, определяется тип выращивания. Можно выбрать комбинированный тип бизнеса, когда половина особей , другая половина на продажу. Также Можно выращивать универсальные породы и продавать то, что в данный момент требуется покупателю. Когда вы крепко закрепите свои позиции на рынке по сбыту индюшачьей продукции, вы сможете поднимать цену и выдвигать свои условия.

Приобретение поголовья

Для будущего бизнеса и заработка, фермер может закупить яйца для инкубатора, молодых особей или же взрослых несушек. Лучше всего покупать птенцов, которым 30 дней от роду, именно в таком возрасте птицы выносливы, крепкие и легко адаптируются в новых для них условиях, питаются обычным кормом. Ежели решили закупить яйца, тогда вам необходим инкубатор и время, так как вылупляться птенцы сразу не будут, позаботьтесь о специальном питании для новорожденных индюшат.

Стоит отметить, что некоторые яйца могут быть без птенца, также есть вероятность рождения больных индюшат. Приобретая молодых особей, вы сразу видите их состояние, что явно сэкономит ваше время и деньги. Лучший период для покупки — февраль. Обращайте особое внимание на родителей птенцов, узнайте о прививках, и посмотрите, как выглядит индюшонок. Для лучшей выживаемости птицы, рекомендуется покупать молодняк разных пометов.

Как выбрать породу?

Если вы новичок в этом деле, то лучше всего купить легкие или средние породы индюков. Что касается тяжелых кроссов, то они требуют к себе другого ухода и много употребляют корма. С птицами, вес которых менее 12 кг легче справляться, а показатели их выживаемости значительно выше.

Выделяют несколько видов индюков, которые считаются лучшими для начинающих

• Северокавказская бронзовая. Отличный вид индюков для пастбища, их вес составляет 7-12 кг, высиживают 80 яиц.
• . Индейка для выращивания в клетках, ее вес составляет 9-11 кг, а яйценоскость достигает до 120 штук.
• Кроме этих двух пород, есть еще: , Универсал, но заводить их лучше уже после опыта работы с индюками, хотя бы в течение 2 лет.

Способы выращивания индюков

Клеточный

Для такого вида выращивания в помещении ставят специальные ярусные клетки. Такой вид выращивания оптимален для легких и средних видов индюков в домашних условиях. В птичнике обязательно должна быть вентиляция, хорошее освещение и отопление. В правильно оборудованных условиях в клетках, особи растут активными темпами. Также, таким образом, хорошо выращивается молодняк для племенной продажи и разумно используется место.

Часто в таких условиях проводят искусственное оплодотворение индеек, чтобы получать инкубационные яйца. Не рекомендовано долго держать одно поголовье индюков в клетках, так как птицы становятся более неустойчивыми к болезням, а их вид желает лучшего. птицы, выращенные в условиях клеток, хорошо подходят для быстрого забоя или для продажи в молодом возрасте.

Экстенсивный

Данный вид выращивания индюков в домашних условиях наиболее подходящий для фермеров живущих в южных регионах, если выращивать птиц экстенсивным способом в холодных областях, могут возникнуть сложности. Выгодно это или нет, будет в конечном итоге зависеть от конкретной породы. Для данного вида выращивания необходим птичник и прилежащая к нему территория пастбища, которая должна быть защищена от осадков и жары.

птиц, достигших 2-х месячного возраста, начинают выпускать на выгул практически постоянно, и продолжается это до самого убоя. Индюки питаются травой и насекомыми сами, что отлично и положительно отражается на затратах фермера. Экстенсивный метод выращивания птиц хорошо отображается на их иммунитете, такие птицы менее подвержены заболеваниям, а процент брака снижается до минимума. Но, Стоит отметить, что такой вид выращивания подойдет для тех фермеров, кто готов получать доход лишь в сезонное время. В данных условиях Можно выращивать любую породу индюков.

Напольный

Напольный вид выращивания индеек рекомендован для всех видов индюков, а особенно для тяжеловесов. В этом случае даже не Стоит думать Выгодно это или нет, так как напольный метод содержания, требует меньше всего затрат. Чтобы выращивать птиц при напольном методе содержания, необходимо подготовить большое помещение со светом, хорошей вентиляцией и отоплением. Пол должен располагаться на 30 см выше земли, он должен быть утепленным и застеленным сеном и опилками мягкой древесины. В полу Можно заделать щели или установить сетки, дабы весь помет, грязь и влага не задерживались на поверхности пола.

Не Стоит оставлять на голом полу молодняк, так как маленькие особи могут быть затоптаны старшими и также есть вероятность, что индюшата будут давиться опилками, разбросанными по полу. Во время выращивания напольным способом, индюков необходимо делить по породам, по возрасту. Используйте высокие перегородки, на тот случай, чтобы Индюки не улетели. У таких птиц есть крылья и они могут перелететь через небольшой забор или ограждение. Помните, что птицам необходимо достаточное количество места, поэтому следите за тем, чтобы на 1 квадратный метр приходилось не более 3-5 индюков, в зависимости от их размеров.

Особенности разведения индюков

То, будет ли выгодным для вас индюшачья ферма, зависит от того, как тщательно вы позаботитесь об условиях проживания индеек. Если правильно ухаживать, прививать молодых особей и следовать определенным , то вероятность того, что птицы заболеют, снижается, а вкус мяса у таких индюков значительно лучше. Помещение оптимальнее всего делать сразу с возможностью отопления. В регионах проживания с холодными зимами, Индюки могут замерзнуть в неотапливаемом помещении. При скрещивании с разными породами, нужно учитывать возможные последствия, тем более если вы еще только начинающий заводчик, то рекомендуется начать с разведения одной породы.

Чтобы птенцы росли здоровыми и крепкими, необходимо уделять должное внимание следующим факторам

• Температура и воздух.
• Питание.
• Размеры площади обитания, плотность населения.
• Генетическая чистота.

Профилактика от возможных болезней индюков

Некоторые породы индеек предрасположены к различным заболеваниям, именно о них вам необходимо узнать, перед покупкой индюков. Узнайте . На начальных этапах лечения большинство болезней Можно легко вылечить без особых затрат для вас и ущерба для птицы. Даже если индюков ничего не беспокоит, то следует показывать их для профилактического осмотра ветеринару 1 раз в 6-12 месяцев. С рождения не экономьте и ставьте необходимые прививки. При возникновении различных болезней индеек, их следует перевести в отдельный загон, пока заболевание полностью не излечится.

Заразные болезни индеек

• Туберкулез
• Глисты
• Микоплазмоз

К незаразным заболеваниям относят

• Авитаминоз

Такие заболевания чаще всего возникают вследствие неправильного питания птиц, или же по принципу какая генетическая предрасположенность. Такого вида болезни не являются опасными для других птиц.

Требования к птичнику

Для выращивания здорового и крепкого поголовья необходимы надлежащие условия, и одно из них — тепло. В птичнике, где будут выращиваться Индюки в первый день должно быть 36-37 градусов по Цельсию, далее температуру снижают до 27 градусов. Чтобы обогреть вольер используйте горелки (3-5 кВт) и устанавливайте их на высоте 70-90 см. В вольере обязательно должно быть несколько кормушек и поилок, например если обитают 50 птиц, то им необходимо поставить 2 кормушки и 2-3 поилки.

Выращивать индюшат в первые недели Можно естественно или же с помощью инкубатора, но после, птиц обязательно нужно переводить в общие условия обитания. Спустя 4-6 недель от рождения птицам нужно 20-22 градуса тепла в помещении. На 1 м2 поселить Можно 5 птиц, не более. Не нужно селить молодых особей со зрелыми. Наличие поилок и кормушек (20 птиц — 2-3 шт).

Бизнес план

Разработать собственный бизнес-план является обязательным и важным делом. В данный план вносят расходы и доходы, благодаря чему Можно подсчитать рентабельность своего собственного дела.

Чтобы заниматься разведением индюков вам необходимо учесть следующие факторы

• Закупка птиц (или яиц).
• Приобретение площади для разведения птиц.
• Постройка птичника.
• Обустройство пространства для птиц.
• Расходы на питание.

Благодаря тому, что у вас есть план, проводятся подсчеты окупаемости бизнеса, указываются предположения о рынке сбыта. Приблизительный расход, доход и рентабельность бизнеса связанного с разведением индюков. Наименьшая сумма, которая может быть вами потрачена для данного бизнеса, с учетом того, что помещение у вас имеется, составляет — 40 тысяч рублей.

В эту сумму входит

• Стоимость оборудования — 3 000 — 6 000 рублей.
• Покупка 4 взрослых индеек и 1 индюка -10 000 — 12 000 рублей.
• Рацион питания до возраста 20 дней — приблизительно 4 000 рублей.
• Корм на 6 месяцев для 30-40 взрослых птиц — 15 000 рублей.

Ежели решено приобрести яйца, тогда необходимо считать по 40 рублей за 1 яйцо, стоимость молодых особей — 300 — 500 рублей. Продажа яиц принесет вам 3 000 — 5 000 рублей, в зависимости от количества яиц (несколько яиц оставляют себе, для выращивания). 1 кг мяса — 200 — 400 рублей, зависит от породы и местности. Для продажи годится второй годовой помет, убой происходит при достижении 6 месячного возраста. молодняк Можно продавать с 3-х недельного возраста.

Возможные затраты

• Ветеринары.
• Водители.
• Помощники по уходу за индюками.
• Закупку корма.
• Коммунальные платежи.
• Зарплата работающему на вас персоналу.

Выгодно держать БЫКОВ или нет.Заработок в деревне

Реализация продукции

Главным критерием является реализация продукции. Дело в том, что на начальном этапе у многих фермеров могут возникнуть сложности, так как сначала непросто найти точку сбыта готовой продукции. Нужно себя зарекомендовать, возможно снизить цены, сделать их меньше чем у конкурентов. Это нужно для того, чтобы на вас обратили внимание. Чтобы продавать свою продукцию, необходимо иметь связи с кафе, ресторанами и магазинами. Туши Можно продавать и частным лицам, работающим на мясных рынках или же продавать по объявлению. Для крупного производства Можно продавать различные полуфабрикаты, фарш и филе.